Siamo stati in 7 recentemente, a cena. Ogni tanto vengo in questo ristorante.
Il menù grosso modo fisso (quello è!) è non è difetto, ma un pregio della struttura, perché assicura all'avventore che quanto viene proposto è materia...
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Siamo stati in 7 recentemente, a cena. Ogni tanto vengo in questo ristorante.
Il menù grosso modo fisso (quello è!) è non è difetto, ma un pregio della struttura, perché assicura all'avventore che quanto viene proposto è materiale di stagione e anche del loro orto. Fatta questa premessa, quello che viene offerto è grosso modo il massimo che si può richiedere da un ristorante commerciale di prezzo medio (circa 30 euro / menù completo) sia in termini di qualità che di cucina. Alcune "vaghezze" della proprietaria (devo vedere se ce l'ho) a mio parere sono un valore aggiunto perché indicano che ci sono alcuni prodotti di qualità, quelli e non altri. Chi tiene e offre tutto, per esperienza, poi, qualcosa deve sgarrare, perché i prodotti devono stare in frigo, non è detto che siano sempre freschi ecc ecc.
L'unico problema per me è che si manga troppo, cioè se ne esce con la pancia veramente piena. Probabilmente c'è la possibilità di ridurre il menù, ma lo stile è quello del menù fisso.
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