Via S. Eufemia, 24 , 28040 Paruzzaro (Novara)
In questa azienda agricola i proprietari cercano di mantenere “tradizioni contadine” lavorando i terreni di proprietà per poter produrre gli alimenti per il fabbisogno nutritivo dell'allevamento di bovini di Razza Piemontese, conigli, animali di bassa corte, asini, capre e daini.
Un’altra parte dell'attività è dedicata alla coltivazione di ortaggi e piccoli frutti con metodo biologico.
Offre la tradizionale cucina novarese, eseguita utilizzando principalmente i prodotti aziendali.
La struttura è originaria del 1500 e, ristrutturandola, si è cercato di mantenerne il carattere autentico. Il locale è composto da 2 sale con una capacità complessiva di 60 coperti, una di esse ha un tipico camino ancora funzionante.
Ristorante ed eventi aperti al pubblico
Prenotazione gradita
Fino a 60
Solo menu fisso
30€