Restaurant
Agriturismo Masseria Ruotolo
Via Lago di Nuzzi, 70020
Cassano delle Murge
(Bari)
Beschrijving
De agriturismo
De educatieve en sociale boerderij ligt in het hart van de Murgia, met ongeveer 70 hectare bos. De directie is bekend: Antonella, Luciano en Marcella zijn perfectionisten van de lokale gastronomische tradities. Ze bieden een breed scala aan boerderijproducten: zelfgemaakte pasta's, kazen, vruchtensappen, conserven, augurken, karakteristieke likeuren, boerenvlees en traditionele zoetigheden.
De keuken is van oudsher gezond en lekker. Onder de typische gerechten kunt u tarwe en bonen, orecchiette champignons en worst of konijn alla Ruotolo proeven, allemaal bereid met de natuur en de geschiedenis van Murgia.
De boerderij heeft een panoramische zaal van 200 vierkante meter, die geschikt is voor vergaderingen, conferenties, feesten en receptie
Restaurant & Evenementen
Restaurantservices
- Vegetarische menu's
- Menu voor mensen met coeliakie en voedselintoleran
- Plaatselijke keuken
- Menu met producten van de boerderij
Toegang
Voor iedereen toegankelijk
Representatieve gerechten
- Grano e fagioli
- Cavatellini alla Ruòtolo
- Orecchiette funghi e salsiccia
- Coniglio alla Ruòtolo
- Agnello
Bruiloft in Italië, Feesten en vieringen
Services
- Restaurant
- Receptie
- Arrangementen
- Aperitief
Didactische Boerderij
Themas
- Moestuin
- Fokken
- Bos
- Platteland
- Landbouw
- Schuur