La ferme éducative et sociale est située au cœur de la Murgia, avec environ 70 hectares de forêt. La direction est familière : Antonella, Luciano et Marcella sont des perfectionnistes de la tradition gastronomique locale. Ils offrent une large gamme de produits fermiers : pâtes maison, fromages, jus de fruits, conserves, cornichons, liqueurs caractéristiques, viandes d'élevage et confiseries traditionnelles.
La cuisine est traditionnellement saine et savoureuse. Parmi les plats typiques, vous pourrez déguster du blé et des haricots, des champignons orecchiette et des saucisses ou du lapin alla Ruotolo, tous préparés avec la nature et l'histoire de Murgia.
La ferme dispose d'une salle panoramique de 200 mètres carrés, idéale pour les réunions, conférences, fêtes et réceptions.