Agriturismo Masseria Storica Pilapalucci

De boerderij staat op een mooi landschap, is op het kruispunt van archaïsche schapen tracks: het grote lithic gebouw ligt niet ver van Altamura en halverwege tussen Bari en Matera; uit de zestiende eeuw heeft de leiding over een groot gebied. U zegt, maar ook voor de horeca, als referentiepunt voor dankzij haute cuisine tot de medewerking van de beroemde chef-kok Francesco Paldera, auteur van diverse publicaties over de traditionele keuken van Puglia met zijn bijzondere talent in grote internationale restaurants in de leeftijd . De gebruikte producten zijn strikt lokale, het grote boerderij die de boerderij omringt of uit Puglia principes van Slow Food.

De oude hof van de paarden, de donjon, de toren voor duiven, de hoge stenen muren doen denken aan harde rijders, maar ook aan een adellijke vrouw als Maria Amalia D'Urso dat drie eeuwen geleden verzekerd van de bruidsschat van honderden arme meisjes .
Vandaag deze boerderij, als een mooie architectuur "pignon", omgeven door bossen van eiken, olijf- en amandelbomen, herbergt een charmante boerderij, geschikt voor de bevordering van lokale producten en welzijn. Beroemd zijn de zoete amandel. E 'zetel van Presidio Slow Food "Almond van Toritto".

De kamers, die dell'affaccio profiteren op een terras met een panoramisch uitzicht op de Alta Murgia National Park, zijn een genot. Het meubilair, een groot deel van het oorspronkelijke deel van het oude huis, opnieuw de sfeer van vroeger, maar met het comfort en de voorzieningen van vandaag.

De oude stallen omgebouwd tot kamers rustiek, maar elegant, de perfecte plek voor feesten en evenementen met een Apulische gerechten met zelfs vegetarisch of veganistisch. De biologische tuin van de boerderij biedt grote hoeveelheden fruit en groenten van het seizoen.

De eigenaar van het landgoed, Avv. Emilia D'Urso, is de coördinator van Slow Food Presidium "Almond van Toritto" en is een gepassioneerd geleerde van de geschiedenis van de lokale gastronomie. In het bijzonder zijn was de herontdekking van een oude flat die behoren tot de Blanc Manger traditie, lang vergeten: de pesto met amandelen en wilde kruiden Murgia. Triumphant zijn de amandelen snoep, waaronder de beroemde "rooskleurig".

Wij organiseren banketten en Vieringen Familie, vergaderingen Company, Ceremonies, culturele evenementen. Op afspraak is het altijd beschikbaar catering service. Tel. 3494374955

De B ??& B dienst kan worden geïntegreerd met uitstekende diners met producten van Slow Food Presidia Pugliesi.

De bioagritourism is ideaal als uitgangspunt voor uitstapjes naar Matera (niet ver van de zandstranden van de Ionische Zee), de Basiliek van St. Nicolaas van Bari, de Altamura Man site, het Paleis Pomarici Santomasi van Gravina di Puglia , naar "Jatta" Museum van Ruvo, de workshops van aardewerk Terlizzi, Castel del Monte, de kathedraal van Trani en de prachtige boulevard van Giovinazzo aan de Adriatische Zee. Zelfs de UNESCO-stad Alberobello kan worden bereikt door het maken van een stop bij Gioia del Colle de beroemde wijn Primitivo di Puglia proeven. Andere lokale wijnen zijn Verdeca van Gravina, Aglianico del Vulture, Nero di Troia.