Agriturismo Masseria Storica Pilapalucci

La ferme se trouve sur un beau paysage, est à la croisée des chemins de moutons archaïques: le grand bâtiment lithique est situé non loin de Altamura et à mi - chemin entre Bari et Matera; du XVIe siècle a présidé un grand territoire. Vous dites, ainsi que pour l'entreprise d'accueil, comme point de référence pour la haute cuisine grâce à la collaboration du célèbre chef Francesco Paldera, auteur de plusieurs publications sur la cuisine traditionnelle des Pouilles avec son talent singulier vieilli dans de grands restaurants internationaux . Les produits utilisés sont strictement locaux, la grande ferme qui entoure la ferme ou viennent des Pouilles principaux de Slow Food.

La cour ancienne des chevaux, le donjon, la tour pour les pigeons, les hauts murs de pierre rappellent les cavaliers durs, mais aussi à une femme noble Maria Amalia D'Urso qu'il ya trois siècles a obtenu la dot à des centaines de jeunes filles pauvres .
Aujourd'hui , cette ferme, l'architecture charmante « pignon », entouré de forêts de chênes, d' oliviers et d' amandiers, abrite une charmante ferme, adaptée à la promotion des produits locaux et le bien-être. Célèbres sont l'amande douce. siège E » de Slow Food Presidio "amande de Toritto".

Les chambres, qui bénéficient dell'affaccio sur une terrasse avec vue panoramique sur le parc national de l' Alta Murgia, sont un délice. Les meubles, une grande partie de la partie originale de la vieille maison, recréent une atmosphère d'antan, mais avec le confort et les commodités d'aujourd'hui.

Les anciennes écuries transformées en chambres rustiques mais élégantes, l'endroit idéal pour les fêtes et les événements avec une cuisine avec apulienne même végétarien ou végétalien. Le jardin bio de la ferme fournit de grandes quantités de fruits et légumes de saison.

Le propriétaire du domaine, Avv. Emilia D'Urso, est le coordinateur du Présidium Slow Food « amande de Toritto » et est un érudit passionné de l'histoire de la gastronomie locale. En particulier, son était la redécouverte d'un ancien appartement appartenant à la tradition Blanc Manger, longue date: le pesto aux amandes et les herbes sauvages Murgia. Triomphant sont les bonbons aux amandes, dont le fameux « rose ».

Nous organisons des banquets et fêtes familiales, réunions d'entreprise, cérémonies, événements culturels. Sur réservation, il est toujours un service de traiteur. Tél. 3494374955

Le service B & B peut être intégré avec d'excellents dîners avec des produits de Slow Food Presidia Pugliesi.

Le bioagritourism est idéal comme point de départ pour des excursions à Matera (non loin des plages de sable de la mer Ionienne), la basilique Saint-Nicolas de Bari, le site de l'Homme Altamura, le Palais Pomarici Santomasi de Gravina di Puglia , à « Jatta » Musée de Ruvo, les ateliers de poterie Terlizzi, Castel del Monte, la cathédrale de Trani et la splendide promenade de Giovinazzo sur la mer Adriatique. Même le site de l'UNESCO d'Alberobello est accessible en faisant un arrêt à Gioia del Colle pour déguster le fameux vin Primitivo di Puglia. D'autres vins locaux sont Verdeca de Gravina, Aglianico del Vulture, Nero di Troia.