Tenuta Lacco

Tenuta Lacco is eenagritoerismeboerderij die door een familie wordt gerund en vanaf het begin biologisch is gecertificeerd. Het is gelegen op een heuvel in de Siciliaanse gemeente Rodì Milici (ME), met uitzicht op de blauwe zee van deEolische archipel en het diepe groen van de naburige bergen, waaronder deEtna.

Het is het resultaat van een ethische toewijding aan de zorg voor het milieu en de mensen met als doel het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en chemische meststoffen af te schaffen en een hoge productkwaliteit te behouden, met behoud van het land. De gewassen zijn in feite authentieke kwaliteitsproducten, waaronder biologische wijn, olie en citrusvruchten.

De faciliteit biedt de mogelijkheid om te verblijven in een van de houten chalets omringd door wijngaarden.

Tenuta Lacco biedt haar gasten de mogelijkheid om te verblijven in een van haar duurzame structuren die goed samengaan met de omgeving waarin ze zijn ondergedompeld en deze versterken. Ze beschikken over een privétuin met barbecue en een veranda met tuinmeubilair van waaruit u het uitzicht kunt bewonderen en momenten van volledige ontspanning kunt doorbrengen. De chalets zijn omringd door de wijngaard van het landgoed en zijn uitgerust met twee slaapkamers, een badkamer, een eetkeuken, muskietennetten, airconditioning, wifi en gratis parkeergelegenheid . Elke Chalet is goedgekeurd voor vier personen (volwassenen en/of kinderen) met de mogelijkheid om een extra bed toe te voegen.

De structuur is perfect geschikt en uitgerust voor personen met een handicap.

Het landgoed, een toevluchtsoord van rust en welzijn, waar je jezelf kunt voeden met eenvoud en het land, strekt zich uit over ongeveer 20 hectare, waarvan 11 hectare zijn gewijd aan de teelt van wijnstokken, citrus-en olijfbomen volgens de biologische landbouwpraktijken.

Decitrusboomgaard van Tenuta Lacco beslaat ongeveer 5 hectare van de hele boerderij. De belangrijkste soorten zijn sinaasappel en citroen, een verplichte keuze gezien de roeping van het gebied, maar ook bergamot en vingerlimoen, als teken van innovatie. De sinaasappelsoort die wordt geteeld is de Tarocco, een rode sinaasappel bij uitstek, terwijl Zagara Bianca de citroenvariëteit is die wordt geteeld, zorgvuldig volgens het protocol van de biologische landbouw.

De wijngaard van Tenuta Lacco bestaat uit inheemse variëteiten uit het Middellandse Zeegebied: Grillo, Inzolia, Catarratto en Moscato bianco, als witte variëteiten, Nero D'Avola en Nocera, als rode variëteiten. De wijnstokken worden rigoureus verzorgd met natuurlijke methoden en agronomische praktijken die een lage wijnstokopbrengst bevorderen om een superieure druivenkwaliteit te garanderen. Uit de combinatie van passie, waarmee de familie Calderone haar wijngaarden bewerkt, en het land ontstaat een unieke wijn met karakter die het typische karakter van het terroir van herkomst versterkt. De familie Calderone streeft ernaar kwaliteitswijnen te produceren die zijn verkregen uit een zorgvuldige selectie van druiven, die uitsluitend met de hand worden geoogst, en een vinificatieproces dat de organoleptische eigenschappen behoudt.

Gasten krijgen de mogelijkheid om de producten van het landgoed te proeven , de teeltpraktijken voor de productie te observeren en direct contact te hebben met de producent. Daarnaast biedt de locatie de mogelijkheid om lange wandelingen te maken door de wijngaarden en een picknick teorganiseren. Het is mogelijk om producten online te bestellen of direct op het landgoed te kopen en kennis te maken met de realiteit waar Tenuta Lacco voor staat.

De wijnen die Tenuta Lacco momenteel produceert zijn Mamertino DOC Bianco en Rosso, gecertificeerd biologisch.Tenuta Lacco's Mamertino is een ambachtelijk, authentiek product, altijd anders omdat het de oogst en het terroir weerspiegelt. Het wordt gemaakt van een blend van inheemse Siciliaanse variëteiten; Nero d'Avola en Nocera voor de Mamertino Rosso, Inzolia, Grillo en Catarratto voor de Mamertino Bianco.

De citrusvruchten van het landgoed, ook biologisch gecertificeerd, ondergaan geen enkele chemische behandeling. De schil is eetbaar en ze zijn geschikt voor alle voedingsdoeleinden. Door ze te kopenproef je de echtheid en versheid van onbehandelde Siciliaanse citrusvruchten, het resultaat van biologische landbouw, en dezelfde dag geplukt en verzonden. Bestellingen die voor de zaterdag van de voorgaande week binnenkomen worden elke maandag verzonden, om de versheid van het product te garanderen, en bereiken hun bestemming in 3-4 werkdagen.

Vanaf het landgoed kun je twee Unesco sites in Sicilië zien, de Eolische eilanden en de Etna, die je gemakkelijk in een dagtocht kunt bereiken, evenals enkele kleine dorpjes en natuurreservaten die bijzonder bekend zijn in ons gebied. Tot de interessantste en gemakkelijk bereikbare bestemmingen aan zee behoren Riserva dei Laghetti di Marinello, Milazzo, Gioiosa Marea, Capo Calavà, Mongiove, Cefalù, Taormina en de Eolische Eilanden. Berggebieden op een paar kilometer van de Tenuta zijn Montalbano Elicona, Novara di Sicilia, het natuurreservaat Bosco di Malabotta en nog veel meer.