Pecore Ribelli

Pecor Ribelli is een boerderij ontworpen in permacultuur, ingesteld om de natuur te respecteren en de productie van dieren en planten te integreren. Je bent te gast in een oud jachthuis van de Venetiaanse familie Querini-Stampalia, gebouwd in 700 om de edelen te herbergen tijdens de jachtwedstrijden. Sinds de jaren '80 bekend als het 'roze huis' vanwege zijn grootte en kleur, hebben we het opgeknapt om natuurlijke materialen en herstel te gebruiken. We hebben een interne molen gecreëerd waar we meel produceren met onze granen en lokale bakkerijen leveren. U kunt wandelen in onze moestuin en tussen onze fruitbomen genieten van het gezelschap van Attila en Cesare (onze ezels), onze honden en katten en een bezoek brengen aan kippen, schapen en koeien die vrij grazen.

Pecor Ribelli is een boerderij ontworpen in permacultuur, ingesteld om de natuur te respecteren en de productie van dieren en planten te integreren. Je bent te gast in een oud jachthuis van de Venetiaanse familie Querini-Stampalia, gebouwd in 700 om de edelen te herbergen tijdens de jachtwedstrijden. Met ons gezin hebben we besloten om op het platteland te wonen, terug te keren om het land te cultiveren en dieren groot te brengen voor een ethische en ecologische keuze. I (Alice) en Sandro (mijn man) hebben een medisch-veterinaire en agronomische training, maar er is niet alleen technische kennis: we zijn ook geïnteresseerd in het herontdekken van oude tradities en tradities. We hebben geleerd granen te malen, brood te maken, weidende dieren te beheren en wol te spinnen. We waarderen en respecteren het weer en de seizoenen. Om deze reden hebben we dit oude gebouw gerenoveerd met het gebruik van natuurlijke en gerecyclede materialen. Op deze manier hebben we de laatste verdieping hersteld, ooit gebruikt als graanschuur, met 2 wooneenheden die worden gekenmerkt door de dakspant en het prachtige uitzicht op de Naviglio, in het noorden en op het platteland, in het zuiden. Vanzelfsprekend zijn deze twee appartementen op de bovenste verdieping bereikbaar via twee trappen en wordt de ingang gedeeld met ons huis. De derde unit bevindt zich op de begane grond en heeft een eigen ingang direct aan de tuin. Daarnaast hebben we binnen een interne molen gemaakt waar we meel produceren met onze granen en lokale bakkerijen leveren; we fokken onze dieren met hen. Alle appartementen hebben de naam van lokale en met uitsterven bedreigde schapenrassen. De appartementen hebben een eigen badkamer, linnengoed en wifi. In alle huizen wordt een Italiaans ontbijt geserveerd. Op dit moment is er geen airconditioning, maar ik verzeker u dat de oude Venetianen dit gebouw zo hebben gebouwd dat er continue ventilatie is dankzij de talrijke ramen en de positie op de bocht van de rivier. Hier zijn de appartementen: 1 - Alpagota (3 personen): tweekamerappartement op de begane grond met aparte ingang naar de keuken. Kamer met een tweepersoonsbed en een eenpersoonsbed op de mezzanineniveau. Mogelijke configuratie met 3 eenpersoonsbedden. Mogelijk extra bed. Mogelijk extra bed voor kinderen. 2 - Lamon (5 personen): tweekamerappartement op de tweede verdieping met keuken / woonkamer van 40 m² met een tweepersoonsslaapbank en een slaapkamer van 16 m² met een tweepersoonsbed en een eenpersoonsbed (mogelijk 3 eenpersoonsbedden) en een inloopkast. Mogelijk extra bed. 3 - Istriana (2 personen): kamer van 25 m² en entree met garderobe. De kamer heeft een ontbijthoek met een koffiezetapparaat en een waterkoker.

Het is duidelijk dat het eerste wat je moet zien als je bij ons blijft Venetië is, dat geen introductie nodig heeft. Misschien minder bekend is de Riviera del Brenta, het kanaal dat door de oude Venetianen werd gebruikt om Padua te bereiken en waar ze villa's en landgoederen bouwden waar ze hun vrije tijd konden doorbrengen. Ons huis is er slechts een van: de familie Querini Stampalia maakte van dit gebouw gebruik voor jachtfeesten in de bossen erachter. Vanaf hier kunt u gemakkelijk Padua en Chioggia bereiken met de auto of bus, maar u kunt ook een fiets huren en begeleide tours ondernemen om de villa's en de bezienswaardigheden van ons grondgebied te ontdekken: het Palazzo Ducale di Stra, de Palladiaanse villa van Malcontenta, beide villa's ontworpen door Palladio, de Squero di Dolo zijn zeker een van de meest bijzondere en karakteristieke bestemmingen. Je kunt deze schoonheden ook van de rivier waarderen, dankzij de boten die dagelijks een geleide toeristische dienst aanbieden. Tijdens je artistieke excursies kun je ontspannen in ons gezelschap, genieten van de groene ruimtes en het gezelschap van de dieren. Als je nieuwsgierig bent naar de landbouwwereld en de producties, zul je ons kunnen begeleiden in het dagelijks beheer van onze boerderij door de geheimen of kleine curiositeiten van deze handel te verzamelen die we hebben gekozen. Wandelend door de moestuin en boomgaarden kunt u zelf het seizoensfruit voor uw lunch verzamelen. Onze passie voor veeteelt en ons beroep zal u toelaten om met respect de dierenwereld te benaderen en hoe deze aanwezig kunnen zijn in een boerderij met respect voor hun welzijn en de wereld om hen heen. In onze molen met strobalen, leert u de geheimen van meelproductie kennen en leert u brood te maken. Gedurende de dag, in momenten van rust, wijdt Alice zich aan kleine ambachtelijke producties, zoals het spinnen van wol. En als u dan wilt praten over het behoud van walvissen en andere dieren, is Sandro een internationale expert op dit gebied en vertelt hij u graag over zijn ervaringen.