Agriturismo Masseria Cappella - Bioagriturismo

Im Herzen des Itria-Tals, umgeben von den Wiesen der Landschaft von Martina Franca, bietet dieser Agrartourismus einen vielseitigen Urlaub mit der Möglichkeit, wunderbare Aktivitäten im Namen von Spaß und Authentizität zu unternehmen!

Sie können interaktive Käse-, Pasta- und Taralli-Workshops organisieren oder einen großartigen Kochkurs mit dem Chefkoch genießen, der die Gäste in die Gastronomie, die bezaubernden Landschaften und die Kultur des apulischen Territoriums mit seinen zahlreichen UNESCO-Stätten, herrlichen architektonischen Werken, Schutzgebieten und Ecken zum Entspannen einführt.

Der Bauernhof bietet komfortable Zimmer mit eigenem Eingang, Wi-Fi, Flachbildfernseher, Kühlschrank, Kompaktküche und eigenem Bad mit Dusche.

Ein bevölkerter Stall, der besichtigt werden kann, liefert die Rohstoffe, die in der Käserei des Hofes verarbeitet werden. Die Molkerei- und Bäckereiprodukte repräsentieren die lokale Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und die die Gäste genießen können.

Die Anlage liegt 480 m über dem Meeresspiegel und ist von viel Grün umgeben.

Die Erlebnisse, die wir unseren Gästen bieten, sind von einer Geschichte durchdrungen, die die Geschichte und die Architektur des Ortes, an dem wir uns befinden, die Bauernhöfe und den Anbau, die unberührten Wälder , die Produktion von Milch- und Backwaren, unser B&B und die köstliche Verkostung , die wir am Tisch anbieten, umfasst!

Einer unserer Führer nimmt die Gäste mit auf einen Rundgang durch den gesamten Betrieb. Der Rundgang wird durch einen "Erlebnis"-Teil mit Workshops
bereichert, bei dem man zwischen der alten Bäckerei und der Käserei wählen kann (auf Anfrage können beide interaktiven Workshops organisiert werden).

Unsere "Bäcker" zeigen in der ersten Phase, wie man handgemachte Pasta in den verschiedenen typischen apulischen Formen herstellt oder wie man Taralli rollt.

Dann sind die Gäste an der Reihe, ihre "Hände in den Teig" zu stecken! Im interaktiven Käserei-Workshop hingegen widmet sich ein "Käsemeister" ganz den Gästen und zeigt ihnen, wie man Mozzarella webt und Burrata schließt.

Sie können auch unseren Küchenchef in der Restaurantküche begleiten, der nach dem Unterricht in der Herstellung von handgemachter Pasta einen echten Kochkurs gibt und die Gäste mit saisonalen Zutaten versorgt, um ihre Fantasie in der Küche zu testen. Die Gerichte sind fertig und Sie können das Ergebnis probieren!

Der Agriturismo liegt auch nur wenige Kilometer vom Naturschutzgebiet Bosco delle Pianelle und 5 km vom barocken Martina Franca entfernt.

Die charakteristischen Orte und Städte der Murgia sind leicht zu erreichen, auch dank der Fahrräder, die auf dem Hof gemietet werden können, und der geführten Touren. Mit dem Auto können Sie Locorotondo, Alberobello, Ostuni, Cisternino und Fasano besuchen und deren kulinarische Spezialitäten probieren: typische Milch- und Nichtmilchprodukte wie Caciocavallo und Capocollo di Martina Franca, die Weinkeller mit vielen Weinen, die man in Locorotondo probieren kann, die Spezialitäten der Gastronomie von Cisternino und vieles mehr. Zu den lokalen Attraktionen gehören der Safari-Zoo und die Selva di Fasano, die Castellana-Grotten, das Meer und vieles mehr.