Agriturismo Oliveto sul Lago Country House

Das Landhaus Oliveto sul Lago ist aus der Wiederherstellung einesalten Wohnhauses entstanden und bewahrt den Charme der Tradition.

Eine stimmungsvolle Allee aus Zypressen und Olivenbäumen führt den Gast zum Landhaus, das am oberen Ende eines sanften Hangs mit Blick auf das Varignana-Tal und einen der spektakulärsten Olivenhaine in den Hügeln von Bologna liegt.

Der große Garten bietet einen Infinity-Pool mit Blick auf das Tal und eine Sonnenterrasse , die von Mai bis September genutzt werden kann.

Es wird ein kontinentales Frühstück mit hausgemachten Kuchen, Säften und Marmeladen sowie Obst und Gemüse aus eigenem Anbau und Wurst- und Käsesorten aus der Region serviert.

Der vom Landhaus angebotene Catering-Service, der für Veranstaltungen mit mehr als 20 Personen reserviert ist, bietet die Möglichkeit, typische Produkte der Emilia-Romagna zu probieren, die frisch und je nach Saison ausgewählt werden: die ganze Authentizität und Natürlichkeit der typischen Küche in einer Kombination aus Tradition und Kreativität.

Allen Gästen des Landhauses wird einemotionales und schmackhaftes Erlebnis geboten: die Verkostung des nativen Olivenöls extra, das auf dem Bauernhof hergestellt wird. Ein Öl von höchster Qualität, das aus einer integrierten Versorgungskette von km 0 der Terra di Varignana stammt.

Im Weinkeller des Landguts kann die Erfahrung mit sensorischen und technischen Verkostungen vertieft werden, die von Platten mit echten und lokalen Wurst- und Käsesorten begleitet werden, unter der Leitung von erfahrenen Ölverkostern. Die Verkostung wird Sie die Qualitäten eines guten nativen Olivenöls extra schätzen lassen, dem Hauptelement der mediterranen Ernährung, das nicht nur ein einfaches Würzmittel ist, sondern eine wertvolle Zutat, die reich an wohltuenden Eigenschaften ist.

Oliveto sul Lago, ein Landhaus des Agrivar-Betriebs von Palazzo di Varignana, freut sich, seinen Gästen die exklusiven Dienstleistungen des Palazzo di Varignana Resort zu Vorzugsbedingungen anbieten zu können. Eingebettet in den stillen Zauber der bolognesischen Hügel, dominiert Palazzo di Varignana von oben den Ort, von dem er seinen Namen hat. Das Herzstück der Anlage ist der Palazzo Bentivoglio, ein Landschloss mit vier traditionellen Türmen aus dem Jahre 1705. Das historische Hauptgebäude ist von einem modernen Dorf aus Stein umgeben, das sich architektonisch kohärent und harmonisch in die umgebende Landschaft einfügt. Der Palazzo di Varignana liegt nur 2,5 km von Oliveto sul Lago entfernt und ist von 30 Hektar Land umgeben, das sich in ausgedehnte Grünflächen, Parks, Wasserquellen und atemberaubende Ausblicke aufteilt.

Der landwirtschaftliche Betrieb Palazzo di Varignana stellt auch seinen neuen Weinkeller vor: 1.100 Quadratmeter Fläche, gebaut nach den Regeln der halbhypogäischen Architektur, realisiert mit den für den Ort repräsentativen natürlichen Materialien wie Olivenholz und roten Ziegeln, die sich perfekt in die Natur des umliegenden Gebiets einfügen. Elegantes Design und Farben, die an das Herbstlaub erinnern, kennzeichnen den Verkostungsraum, von dem aus der Blick auf die Terrasse fällt, die den spektakulären Weinberg überblickt, der derzeit auf biologischen Anbau umgestellt wird und in dem neben einheimischen Rebsorten wie Sangiovese, Albana, Famoso, Malbo Gentile und Pignoletto auch internationale Sorten wie Pinot Noir, Pinot Blanc und Chardonnay angebaut werden. Die Kellerei und der Weinberg befinden sich in einem wunderschönen natürlichen Amphitheater, einem außergewöhnlichen Ort, an dem bereits mehrere Veranstaltungen im Zusammenhang mit dem Weintourismus stattgefunden haben, wie zum Beispiel Konzerte und Open-Air-Kino mit Weinverkostung. Der Verkostungsraum ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet, um den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, bei dem sie viele Weine entdecken können: Chardonnay, Spumante metodo Classico, Pinot Noir und Sangiovese Superiore.