Loc. Bristie, 3 , 34010 Sgonico (Triest) Code
Der Hof befindet sich in Bristie, das zur Gemeinde von Sgonico gehört, im Herzen des Triester Karstgebiets. Die Gastgeberfamilie namens Briscak lebt seit 15 Generationen dort. Es geht sogar ein Name einer Ortschaft aus dem 11. Jh. auf den Familiennamen zurück, von der noch heute Reste sichtbar sind.
Die zwei Schwestern Irena und Jasna und ihre Mutter Cvetka kümmern sich um die Feldwirtschaft und die Gastfreundschaft. Der Hof bietet Gastlichkeit in Doppel-, Dreibett- und Vierbett-Zimmern.
Auf dem Winzerhof werden Weißwein (Vitovska, Malvasia) und Rotwein (Terrano) hergestellt. Zudem werden Schweine gehalten. Zu den hofeigenen Produkten zählen auch roher und gekochter Schinken, Salami, Bauchspeck und “Ombolo”. Käse und andere Produkte stammen von anderen Herstellern aus der Region.
Die Zimmer haben ein eigenes Bad, Sat-TV und Klimaanlage. Kostenloses Wlan steht auf Anfrage zur Verfügung. Vom 1. bis zum 10. Tag des Monats ist das Restaurant geöffnet: dort gibt es kleine Snacks und kalte Gerichte mit hausgemachtem Brot und Gebäck wie Apfelstrudel, Polentina mit Obst und Cremespeisen.
Bestaunt werden können auch alte landwirtschaftliche Gerätschaften der Familie, wie z.B. auch das fast 100 Jahre alte Fahrrad.
Zahlreiche Wanderwege bieten sich für Spaziergänge im Grünen an. Das Karstgebiet ist ein spannendes Reiseziel mit reicher Geschichte. Bewundern Sie dort die Grotta Gigante, den Tempio Mariano di Monte Grisa oder machen Sie einen Ausflug nach Trieste.
Auch zum Meer und zu den dort liegenden Badeorten ist es nicht weit. Tagesausflugsziele sind Venedig, die Lagunen-Inseln, Treviso, Vicenza oder auch das nahe Slowenien oder Kroatien.
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