Località Is Cavriones, 09086 Samugheo (Oristano) Code 095045B5000A0053
Der Bauernhof erstreckt sich auf einer Fläche von 16 Hektar, die dem Weinanbau, dem Anbau des Olivenbaums, teilweise mit Wald bepflanzt, und anderen kleineren Kulturen gewidmet ist. Die Haupttätigkeit ist die Zucht von Schweinen, der Bauernhof führt sowohl Unterkunft und Verpflegung als auch Direktverkauf von Wurstwaren durch.
Die Struktur gliedert sich in ein Hauptgebäude mit einer großen Veranda, vor der sich ein Platz befindet, auf dem in der Sommersaison der Speisesaal im Freien eingerichtet ist, das Hauptgebäude umfasst die Küche, die Serviceräume und drei Speisesäle im Inneren. Ein zweites Gebäude umfasst den Unterkunftsbereich mit 10 Doppelzimmern. Die Verpflegungsabteilung hat eine potentielle Gesamtkapazität von 1000 Plätzen.
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