Agriturismo Acetaia La Vedetta

La vedetta est un petit coin de paradis, l'expression qui revient parmi nos hôtes dès qu'ils descendent la longue allée de métaséquoias.

L'agritourisme accueille ses hôtes dans trois chambres avec vue sur les collines, un petit restaurant qui vous permettra de goûter aux saveurs traditionnelles de l'Émilie-Romagne mais pas seulement, une cave à vinaigre qui vous racontera la tradition des familles modénaises, et des espaces verts qui vous permettront de vous détendre au milieu de la nature.

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Les chambres de l'agritourisme sont situées sous le toit du bâtiment où se trouvaient les tonneaux de vinaigre balsamique de la famille ; elles sont à usage simple, double ou triple et offrent toutes une vue magnifique sur les vignobles et les collines, sont équipées de tous les conforts (télévision par satellite, chauffage, air conditionné, coffre-fort, minibar) et disposent chacune d'une salle de bain privée. Les hôtes des chambres peuvent se détendre autour de la piscine et se promener librement dans le domaine.

Le restaurant situé au-dessous des chambres propose une cuisine traditionnelle, pour ceux qui veulent goûter des plats typiques de l'Émilie, mais pas seulement : dans le menu à la carte, parmi les choix proposés, il sera également possible de goûter des plats plus revisités ; en été, il sera également possible de dîner sur la terrasse qui donne sur les collines et l'oliveraie.

La vinaigrerie, située à l'extérieur du domaine, est un lieu où l'on peut respirer la production d'un produit de grande valeur, et ce n'est pas un hasard si elle est appelée "ORO NERO DI MODENA" (OR NOIR DE MODENA). Il sera possible de la visiter et de découvrir toutes les phases de production, y compris la phase d'acétification, une étape très importante dans la production du vinaigre balsamique AOP. À l'intérieur de la cave à vinaigre, il sera également possible d'apprendre à faire des pâtes fraîches grâce à un cours de cuisine avec l'une de nos productrices de pâtes ; elle vous enseignera toutes les étapes de la préparation des tortelloni et des tagliatelles !

Depuis quelques années, l'agritourisme organise des événements le week-end dans son oliveraie : des apéritifs avec accompagnement musical le vendredi et des dîners dans l'oliveraie avec concert au bord de la piscine le samedi soir.

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Castelvetro di Modena est situé au cœur de l'Émilie-Romagne, entre Modène et Bologne, près de Maranello. Dans l'Antiquité, il s'agissait d'une colonie étrusque, puis, vers 150 avant J.-C., les légions romaines y ont établi une garnison militaire, un CASTRUM (camp militaire). J.-C., les légions romaines y établirent une garnison militaire, un CASTRUM (camp militaire). D'où le toponyme "Castelvetro" qui dérive du latin CASTRUM VETUS (ancien campement). Le territoire de Castelvetro allie un paysage et des attractions culturelles et oenogastronomiques à une politique de protection et de mise en valeur de l'environnement. Depuis 1994, en raison de la forte vocation viticole de la zone, Castelvetro est une VILLE DU VIN ; depuis 2003, elle est une commune ORANGE FLAG (marque de qualité touristique et environnementale) et depuis 2008, elle a obtenu l'enregistrement EMAS. Les touristes peuvent choisir parmi différents itinéraires thématiques et visites guidées de la région et de la province de Modène, qu'ils peuvent également parcourir à pied ou en VTT.

Modène ; En l'espace de quelques mètres, la ville offre trois beautés uniques : la Piazza Grande, le Duomo et la Ghirlandina. C'est pourquoi, en 1997, l'Unesco a inscrit cet ensemble au patrimoine mondial de l'humanité. Modène est une extraordinaire ville d'art et de culture, mais c'est aussi la capitale de la gastronomie et du vin, dont les vedettes sont le vinaigre balsamique traditionnel, le Lambrusco et la charcuterie typique. Enfin, Maserati et Ferrari attirent des millions de fans du monde entier. À 10 minutes en voiture de Modène et de la ferme se trouve le terrain de golf international "MODENA GOLF & COUNTRY CLUB".

Maranello incarne le mythe du "Cavallino" dans le monde ; la ville de Ferrari incarne le mythe de la "rosse". En effet, le plus prestigieux constructeur automobile du monde y est installé depuis 1943, symbole de haute technologie alliée à la passion du travail, à l'innovation et à la capacité de faire. Maranello fait partie du district de la céramique : la ville se situe entre la plaine et les premières collines menant aux Apennins émiliens.

Levizzano ; situé dans un merveilleux paysage de collines, il offre à ses touristes des vues magiques et un château dont la structure est constituée d'un mur, au centre duquel se trouve la "Torre Matildica". Les derniers travaux importants, achevés en 2007, ont permis de préserver un bâtiment d'une valeur historique et culturelle unique, le rendant parfaitement fonctionnel et adapté aux expositions, aux activités culturelles, aux réceptions et aux activités de restauration.

L'histoire de Vignola et celle de sa forteresse se déroulent sur une très longue période, depuis les luttes des seigneurs féodaux au Moyen Âge jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Le printemps de Vignola est caractérisé par le merveilleux spectacle des cerisiers en fleurs, un moment qui précède celui de la maturation des fruits, de leur récolte, de leur distribution et de leur vente aux consommateurs.

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