Agriturismo Il Fienile di Orazio

Un petit, confortable et agréable ferme qui vous permet de découvrir la Sabina. Une ferme et une grange en pierre, en bois et de grandes fenêtres, deux restaurants et entièrement rénové, en hiver, de passer du temps devant la cheminée. Une vallée et une vue tout autour des bois et des montagnes pour méditer, marcher, tourner la marche et le VTT.

Les tanze s sont 6, toutes avec salle de bains, confortables et confortables, en différentes couleurs et un mobilier, chacun avec des planchers en bois et le plafond.

Nous avons une petite piscine, bowling, tir à l' arc, tennis de table, VTT, un petit terrain de football et des jeux pour les enfants. Pour les clients il y a une salle en pierre avec une grande cheminée, équipée avec piano, chaîne hi - fi, petite collection de disques et la bibliothèque pour les adultes et les enfants. La grange en pierre abrite une salle à manger sur le sol, et, à l'étage, sur demande, la salle panoramique avec de grandes fenêtres peut également être utilisé comme salle de réunion (à cet effet sont disponibles projecteur vidéo et système audio).
La cuisine: Mère, traditionnelle, régionale et strictement saisonnière, avec nos variantes de plaisir, y compris exotiques. Par exemple: Tortelli avec pommes de terre et le plantain ou les polyols, mais aussi, pourquoi pas, bourré de raviolis chinois « » choux et le porc, le tout à la maison. Chaque fois qu'un menu personnalisé selon l'occasion. Sur demande, il y a toujours un menu pour enfants. Ils jouent également en compagnie de laboratoires traditionnels de pâtes maison afin de conserver les traditions locales qui risquent autrement de se perdre à jamais.

La petite ferme biologique d'environ 10 hectares (bois de moitié, belle et impossible, dont une partie des arbres à bois), produit de l' huile, le vin, les fruits, le miel, les légumes, les porcs, les poulets et les ?ufs. Ornella prépare la confiture de griottes, cerises noires, sureau, mûres, poires, coings, prunes, cerises, abricots, pêches, tomates vertes, les cornichons et chutney de fruits. En plus de viandes traditionnelles, Mauro prépare salami épicé et lard épicé. Il y a tant d'animaux qui ne seraient pas avoir leur propre animal de compagnie, à l' exception des chiens et des chats, mais comme ils sont maintenant la famille: 4 ânes sardes, oies, canards, diverses espèces de canards, colverts, 1 lapin.

Il Fienile se trouve à Sabina, un endroit spécial: niché entre Rome et l' Ombrie, regorge de petits endroits précieux pour l' histoire, les paysages, les traditions, les produits, souvent presque inconnus.
La ferme « sous le mont Tancia, à environ 600 mètres d'altitude, sur la route principale (chemin aussi par Carlo Magno d'arriver ou de Rome pour son couronnement à la veille de Noël 800) qui a permis autrefois d'arriver à Rome de l'Ombrie, à travers l'Abbaye de Farfa. La zone est caractérisée par des roches calcaires qui, en raison de l'action action érosive de l'eau, ils produisent des effets karstiques typiques, tels que les grottes. Parmi ceux-ci le plus célèbre est celui dédié au culte de San Michele Arcangelo, atteint par nous, avec une hausse d'environ 1 heure, en allant dans les bois, et laissant derrière eux les restes des maisons des frères de l'Ermitage de San Michele. Entre Monte Tancia Poggio Catino et développe un réseau de pistes de durée variable et d'engagement à traverser à pied, à bicyclette, à cheval. La région est idéale pour tous « Randonnée: à partir de 2010, ainsi que d'autres structures et un chemin 6 » a été défini avec des chemins codés par la CAI, appelé « Sabina promenade », qui permet de faire du trekking disposer d' une carte détaillée IGM. Le plus tôt nous avons l'intention d'organiser de petits sentiers de randonnée, les sentiers, accompagnés de nos ânes. Pour ceux qui aiment grimper, Roccantica est un mur intéressant. Dans ces domaines, vous pouvez voir, sans trop de difficulté, des sangliers, des renards, hérissons, blaireaux, des hiboux, des huppes, des coucous, des faucons, et parmi les fleurs, primevères, cyclamen, crocus, orchidées sauvages, ainsi que beaucoup d'herbes pour une utilisation à base de plantes et culinaire .
Par conséquent, si vous le souhaitez, vous pouvez vous déplacer vers Casperia, Roccantica, Poggio Mirteto, Farfa et la belle abbaye, ou de l'autre côté, vers Rieti, Contigliano, Cottam, Sanctuaires franciscains Greccio, Fonte Colombo, La Foresta, Poggio Bustone (avec le réseau de sentiers du Chemin de Saint-François), les lacs de réserve le long Ripasottile, le Marmore et le lac de Piediluco. Très belle est aussi la région avec Cicolano lac Salto.

Au cours de l'année de nombreuses activités telles que des soirées d'observation du ciel, des ateliers de cuisine sont des excursions organisées, lecture à haute voix, les partis pour les adultes et les enfants, massage avec tisane devant un beau paysage. Pour les enfants chaque été, nous organisons des camps d'été dans une tente pour les enfants de 8 à 13 ans: jeu d'aventure semaines J'apprends l'anglais, l'art, la science.