Agriturismo Serragambetta - Agriturismo biologico

La propriété est située entre Castellana, célèbre pour ses grottes, et Conversano, la cité des contes éponymes. Nous sommes sur les collines du sud-est des Murge, la patrie des Trulli et des murets en pierres sèches, des oliveraies centenaires, de la terre rouge, des masserie et des fermettes de plaisance.

Serragambetta, construite vers 1880 par le Dr Domenico Lanera, était une résidence secondaire. Cent ans plus tard, elle devient un Agriturismo biologique. Depuis lors, nos installations ne cessent d’évoluer sans jamais perdre de vue les aspirations et les objectifs de nos débuts : le respect total de l’architecture originelle, la préservation des traditions culinaires et la fidélité indéfectible à une hospitalité chaleureuse et conviviale.

La villa principale, construite vers 1880 par le médecin Domenico Lanera, donne sur une grande cour, pavée de chianche, les dalles de pierre locale. Les autres bâtiments sont la tour existante, une petite écurie et l'ancienne usine de vin.
De la cour ont arrive au jardin de plante pentagonale, et d'ici aux petit bois de chêne et d'autres essences de la Méditerranée.
Au sein de ces structures, rénovées en pleine conformité avec l'architecture originale, il y a sept unités destinées à l'accueil des visiteurs. Le mobilier est de la fin du XIXe ou du début du XXe siècle.

Les appartements sont composés comme dans la description suivante et tous avec salle de bain privée.

Stalla - Appartement adapté pour une famille jusqu'à quatre personnes, équipé de kitchenette.
Torre - Bâtiment existant de 1850 oú cuisinait les travailleurs eux-mêmes, le soir , séchaient les figues et faisaient cuire les petits pains dans le four à bois annexe.
Le logement est équipé d'une kitchenette, un coin nuit avec cheminée. Idéal pour un couple avec un enfant, peut accueillir jusqu'à trois personnes.
Bosco - Grande chambre qui donne sur le bois de chênes et d'autres arbres de la Méditerranée; équipée d'un lit double et deux lits simples.

Sottobosco - logement adapté pour les personnes à mobilité reduite avec un accès donnant sur la chênaie. Composée d'une entrée avec une grande fenêtre sur le jardin, cuisine, grande chambre et salle de bains.
Terrazzo - Chambre spacieuse à l'étage supérieur de la maison qui mène à la terrasse. Le logement se compose de trois chambres communicantes la salle de bain et chambre à coucher; peut accueillir de cinq à sept personnes.
Susasuso - De là, vous pourrez profiter d'une vue dégagée et dans certains jours vous pouvez même voir la mer. Le logement dispose d'un lit double avec la possibilité d'ajouter un lit.
Camera a Sud - C'était la chambre de Don Minguccio, fondateur de Serragambetta avec la face au Sud et l'autre fenêtre donnant sur la cour. C'est la chambre plus grande et lumineuse de toutes; dans le « stipone » (petit environnement qui est l'ancêtre du "bain") se trouve la salle de bains.

Le dîner est le temps de rencontre et socialité le plus important. Autour de la grande table, nous échangeons des impressions de la journée et discutons du programme pour l'excursion de la journée suivante.
Ou bien nous cherchons sur la carte des routes pour aller en vélo ou des endroits plus abrités si le lendemain le temps est mauvais. Et quand les meilleures pizzas commencent à sortir du four, souvent vous verrez apparaître les musiciens - au son de tammorra, guitare et accordéon - pour créer l'atmosphère pour ceux qui veulent essayer de faire les premiers pincements de tarentelle.

Un des meilleurs moyens pour connaître la culture d’un pays est de percer les secrets de sa gastronomie. C’est du moins ce que nous pensons ici à Serragambetta. N’hésitez jamais à demander la recette des confitures, liqueurs, conserves et autres spécialités de notre domaine.

Avec la participation des invités, préparer le dîner peut devenir un véritable cours de cuisine pratique. En plus, à la suite des activités agricoles, vous pouvez apprendre les concepts d'introduction de l'agriculture biologique, liés à la tradition locale dont il existe d'innombrables témoignages placés dans toute la région environnante.
Ici, l'architecture spontanée des constructions en pierres sèches évolue avec les fermes et les villas que depuis le milieu du XIXe siècle sont répandues sur les collines de la région.
Cela permet toutes sortes d'excursions, que ce soit à pied ou en vélo. Disponibles sur place vélos.

La campagne est parsemé de "trulli" et d'oliviers, de murs en pierres sèches et de chênes anciens: au milieu de ce paysage, il y a la piscine, à la disposition des clients.

Les cultures de Serragambetta sont les suivantes: olive, cerise, amande, arbres fruitiers et légumes de toutes sortes. En entreprise vous pouvez acheter les fruits de la terre ou les produits transformés dans l'huile, des confitures et des conserves.
Domenico fera également heureux les végétariens et tous ceux qui ont des besoins d'alimentaires particuliers.

Dans les environs immédiats il y a de nombreux lieux d'intérêt touristique et culturel et naturels. A partir des grottes de Castellana et les prochains centres historiques de Conversano et Putignano, et en continuant à Polignano avec ses maisons surplombant l'eau, les plages et les criques de Monopoli, Alberobello avec ses trulli, les ruines archéologiques de Egnazia, ville pré-romaine, et les oliviers de mille ans de Savelletri, et enfin Locorotondo et Martina Franca avec vue sur la vallée d'Itria.

En faisant quelques kilomètres, vous pouvez rejoindre la ville blanche d'Ostuni, à 40 km, la réserve naturelle marine de Torre Guaceto 60 km, Matera, creusées dans le tuf et habitée depuis la préhistoire, 60 km. Ou encore les canyons de Mottola, Gravina di Puglia, Laterza, Ginosa, à 35-60 km, la route des cathédrales romanes des Pouilles (Bari, Giovinazzo, Molfetta, Trani, Barletta, Ruvo, Bitonto) et Castel del monte, 40 -80 km. Lecce, ville baroque est à 120 km.