Agriturismo Masseria Tarantini

Au cœur du parc national de l'Alta Murgia, dans la tranquillité de la campagne des Pouilles, se trouve l'exploitation agritouristique Masseria Tarantini, un authentique paradis rural qui allie tradition et hospitalité moderne.

Immergée dans un paysage d'une beauté extraordinaire, la masseria est une oasis de sérénité où le temps semble ralentir pour permettre aux visiteurs de profiter pleinement des merveilles de la nature environnante.

L'expérience vécue à la Masseria Tarantini va au-delà d'un simple séjour à la ferme ; c'est un voyage au cœur des Pouilles authentiques, où la passion pour la terre, la production laitière et la vie rurale se conjuguent pour créer des souvenirs indélébiles. La masseria représente un retour aux sources, un lieu où l'accueil est sincère et où chaque détail est pris en charge avec amour et dévouement.

Production de fromage

L'histoire de la masseria est ancrée dans le passé agricole des Pouilles, avec une longue tradition de productionartisanale de fromage. Les propriétaires, gardiens passionnés des anciennes techniques de fabrication du fromage, perpétuent les recettes authentiques transmises de génération en génération. La masseria est réputée pourses fromages frais, sa ricotta crémeuse et son pecorino au goût prononcé.

Cuisine des Pouilles

Le petit restaurant de la masseria célèbre la cuisine traditionnelle des Pouilles, en proposant un menu qui met en valeur l'authenticité des produits locaux à kilomètre zéro. Les hôtes peuvent déguster des plats typiques comme les pâtes orecchiette faites maison avec une sauce tomate fraîche et du basilic, accompagnées de fromages produits directement à la masseria.

Chambres confortables

Pour ceux qui souhaitent prolonger leur expérience, la Masseria Tarantini propose également deux chambres confortables. Meublées avec un goût rustique et équipées de tout le confort moderne, les chambres offrent une vue imprenable sur la campagne environnante. Les hôtes peuvent profiter d'un réveil serein et d'une atmosphère chaleureuse, en s'immergeant complètement dans la tranquillité de la nature.

Un lien avec la vie rurale

Au cœur de l'activité agricole, la Masseria Tarantini élève avec soin les brebis et les vaches, éléments indispensables à la production des fromages fins qui caractérisent la masseria. Les hôtes sont invités à s'immerger dans la vie rurale en se rendant dans les zones réservées aux animaux, où ils peuvent assister au processus de traite et observer de près les brebis et les vaches qui contribuent à la création de produits laitiers de grande qualité. La visite des animaux ajoute une touche d'authenticité, permettant aux hôtes de se connecter directement à la vie rurale et d'apprécier la beauté de la symbiose entre l'homme et la nature.

L'environnement

Les environs de la masseria offrent une opportunité incroyable d'explorer le parc national de l'Alta Murgia, une zone naturelle d'une beauté extraordinaire. Le paysage, caractérisé par des collines rocheuses, des dolines, des murs de pierres sèches et de vastes pâturages, est idéal pour la marche, le trekking et l'observation des oiseaux. Ici, la nature intacte se mêle à l'histoire, grâce à la présence d'anciennes masseries, de jazzi et de sites archéologiques. Le parc est également un refuge pour diverses espèces animales, comme le faucon crécerelle, et représente un trésor de biodiversité. Visiter l'Alta Murgia, c'est s'immerger dans la tranquillité et la culture rurale authentique.

La masseria jouit d'un emplacement stratégique qui permet de découvrir certains des plus beaux joyaux des Pouilles. À seulement 5 km se trouve le majestueux Castel del Monte, l'emblématique forteresse octogonale construite par Frédéric II, classée au patrimoine de l'UNESCO et symbole de mystère et d'ingéniosité architecturale.

Gravina , avec son centre historique évocateur et son pont aqueduc, offre des vues pittoresques et des grottes rocheuses, nichées dans le ravin qui a donné son nom à la ville. Altamura, célèbre pour son pain AOP, est une ville riche en histoire, avec la splendide cathédrale Santa Maria Assunta et de nombreux sites archéologiques, dont le célèbre Homme d'Altamura, un fossile humain vieux de plus de 150 000 ans. Ces deux villages ajoutent une touche d'authenticité à votre visite de la Murgia, d'où il est facile de rejoindre d'autres destinations fascinantes telles que Trani, avec sa splendide cathédrale surplombant la mer, et Margherita di Savoia, connue pour ses marais salants et ses bains thermaux. Plus loin, vous pourrez visiter Matera, avec ses célèbres Sassi, et la pittoresque ville côtière de Monopoli, avec son centre historique riche en traditions.