Agriturismo Casale le Pergole

Située au milieu des collines verdoyantes de la Toscane, près de Florence, "Casale le Pergole" est une résidence de campagne datant du 1500.

La propriété se trouve sur une colline, à 300 mètres d'hauteur, avec une vue panoramique magnifique.

La propriété, entièrement restaurée en respectant la forme originale, est entourée d'oliviers, de vignes et d'arbres fruitiers et dispose d'une piscine.

Nous sommes une ferme biologique et proposons à nos clients des produits frais de notre jardin pour des plats gourmands.

Le caractère paysan d'origine a été rigoureusement conservé lors des travaux de rénovation, avec un grand souci du détail : certains murs en pierre apparente ont été conservés, de même que les poutres en châtaignier et les vieilles tuiles en terre cuite. L'ancien sol en terre cuite a été récupéré pour carreler la majeure partie du complexe. Les extérieurs ont été pavés avec des pierres locales d'origine, recréant ainsi l'ambiance authentique d'une cour de ferme.

La piscine évocatrice, entourée d'oliviers centenaires, a été construite dans le respect total du contexte environnemental.
À côté de la grange, sous la loggia, se trouve l'ancien four à bois en parfait état de marche, où l'on prépare en été des plats typiques et la fameuse pizza du Casale.

Au rez-de-chaussée, dans la salle à manger ou dans la véranda panoramique, on sert le petit déjeuner et le dîner.

Dans le respect total de la nature et de l'environnement, des systèmes alternatifs ont été adoptés pour économiser l'énergie et exploiter les ressources naturelles, ce qui rend la ferme complètement autonome
. La structure
est équipée de panneaux solaires pour la production d'eau chaude et
d'une chaudière à bois pour le chauffage des pièces et la production d'eau chaude les jours de pluie
. Le bois provient de la forêt de l'exploitation et de la taille des oliviers et des arbres fruitiers.
L'installation photovoltaïque innovante produit jusqu'à 9 kw et suffit aux besoins de la structure. Une source qui produit 12 000 litres par jour fournit une eau naturelle et authentique. La collecte différenciée des déchets au sein de l'exploitation permet de récupérer les déchets organiques de la cuisine qui, mélangés aux résidus de taille, constituent un bon terreau pour les plantes que nous cultivons.

Les chambres mises à la disposition des hôtes ont conservé les noms des différentes activités, de transformation et de conservation, qui étaient effectuées dans les temps anciens après que les produits récoltés dans les champs aient été transportés à la ferme.
Chaque chambre est équipée du chauffage et d'une salle de bain privée :

Il Fienile est une chambre spacieuse située au rez-de-chaussée et donnant sur l'ancienne pergola, équipée d'un loft charmant et caractéristique. Elle est préparée pour accueillir des personnes handicapées.

La grange haute se trouve dans le même bâtiment et, grâce à ses 23 mètres carrés, offre la possibilité d'un salon familial confortable ; le plafond très haut avec des poutres apparentes, un sol en terre cuite artisanale datant de plusieurs siècles et d'autres détails rendent l'hébergement unique et accueillant.

Au rez-de-chaussée de la ferme se trouve la Tinaia, une grande chambre double lumineuse.

À côté se trouve l'Orciaia, une chambre très accueillante avec une chaleur et une saveur uniques ; l'accès aux personnes à mobilité réduite est également garanti dans cette chambre.

Au rez-de-chaussée se trouvent également la réception, la salle à manger, la cuisine et la cave à vin.

Le dîner est servi sous la loggia, à la lumière des bougies, dans un contexte d'harmonies et de vues naturelles où l'on peut apprécier un panorama aux perspectives infinies.

Au deuxième étage se trouvent trois grandes salles : la Piccionaia, composée de deux salles, la Granaio et la Vinsantiera. Toutes les chambres ont une superficie supérieure à 20 mètres carrés et permettent d'apercevoir des coins de nature et des vues à couper le souffle.

Séparé du complexe, dans un silence absolu et immergé dans les oliveraies de l'exploitation, se trouve l'appartement Ulivi, composé de 2 chambres, d'une grande salle de bains et d'un espace vert réservé.

En plus de son caractère fortement écologique, la propriété a été classée avec 4 Tournesols par la région de Toscane.

Entouré d'espace vert et immergé dans le calme de la nature, Casale Le Pergole vous promet une véritable expérience de détente et détachement de la vie quotidienne, marquée par une relaxation totale.

Son emplacement est stratégique, au centre de la région toscane.  En fait il est également possible visiter chaque jour de nouvelles villes d'art et les diverses attractions naturelles que cette belle terre offre.

La propriété se trouve à seulement 13 km de Florence, l’une des plus belles villes du monde, capable de vous donner des émotions uniques avec ses innombrables œuvres d’art comme la Galleria degli Uffizi, le Duomo et le Ponte Vecchio. Le tout accessible en train en seulement 20 minutes.

La propriété est également un bon point de départ pour visiter quelqu’un des endroits les plus célèbres de la région comme Sienne, San Gimignano, la région du Chianti, Arezzo, Lucques et Pistoia.