Colle Campanaro, 45, Crocemaroggia 06049 Spoleto (Perugia)
Con l'ospitalità intima della famiglia Salvi, gli ampi spazi verdi della tenuta di 50 ha e il bel casolare antico ristrutturato, l'azienda si presenta come un luogo ideale per trascorrere le vacanze all'aria aperta, a soli 10 km da Spoleto.
L'azienda agricola biologica alleva animali allo stato libero e produce formaggi, vino, olio extravergine d'oliva D.O.P., carni e altri prodotti che si possono gustare nel ristorante.
Le 11 camere per il pernotto — matrimoniali, uso singola e doppie (tutte con possibilità di letto aggiunto) — hanno bagno con doccia e TV; alcune possono ospitare diversabili. A disposizione anche una bella piscina circondata da un soffice prato verde e un parco giochi per bambini.
Il ristorante propone i piatti della tradizione accompagnati dal vino dell'azienda: primi di pasta fatta in casa, secondi alla brace accompagnati da insalate e verdure cotte (zucchine e melanzane al forno, pomodori ripieni, ecc.), ottimi dolci tipici (crostate, il salame del re, la crescionda...).
Nel caseificio aziendale si producono formaggi ottenuti con metodi biologici da bovini e ovini che pascolano liberamente e si nutrono di quanto prodotto all'interno dell'azienda biologica. Il prodotto di punta è un formaggio misto (ovino e vaccino) di ottima qualità che è possibile degustare.
Gli ospiti dell'agriturismo potranno seguire tutte le fasi di produzione di produzione del formaggio, dalla mungitura alla stagionatura, con un percorso didattico riservato ai bambini.
Gli amanti della natura e dell'arte potranno raggiungere boschi, le Cascate delle Marmore e le città di Spoleto, Assisi, Gubbio, Todi e Orvieto. Altrettanto suggestivi i numerosi eventi folkloristici.
Segnalare la presenza di animali al momento della prenotazione.
I proprietari saranno considerati responsabili per i danni a cose e persone.
Piacere, mi chiamo Luigi e ho 64 anni.
Faccio questo lavoro da 27 anni insieme a la mia famiglia.
Ci occupiamo di: cuciniamo per gli ospiti, curiamo le coltivazioni, alleviamo gli animali.
È stato il desiderio di seguire una passione che mi ha spinto a gestire un agriturismo.
Ai nostri ospiti piace particolarmente la cucina.
Il numero di telefono è:
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