Loc. Lodino , 29010 Gazzola (Piacenza) Code
Omgeven door veel groen tussen de Trebbia en de Tidone Valley, omgeven door kastelen en prachtige heuvels, het bedrijf bestaat uit een landelijke rechter die het hoofdgebouw huizen, de oude schuur en de schuur. De gebouwen vermoedelijk dateert uit 1700, zoals blijkt uit de structuur van het huis en de aanwezigheid van een ondergrondse ijs, zijn nu volledig geherstructureerd.
(Vertaald met Google Translate)
De structuur heeft drie grote driepersoonskamers met eigen badkamer.
De keuken biedt traditionele Piacenza gerechten bereid met biologische boerderijproducten, van vlees van de boerderij tot vers geplukte groenten uit de tuin. Het voedsel voor de dieren en de groenten komt van de velden. Het gebruik van natuurlijke meststoffen en de niet-intensieve en handmatige verwerking garanderen de kwaliteit van de gewassen.
De ingrediënten die niet direct worden geproduceerd zijn traceerbaar en worden geleverd door lokale boerderijen of coöperaties volgens de "km 0"-filosofie. De voorstellen volgen de seizoensgebondenheid en de menu's veranderen in functie van de beschikbare grondstoffen.
In het voor- en zomerseizoen is het mogelijk om de koele avonden buiten door te brengen onder een veranda en te genieten van de rust van het platteland.
Naast landbouwhuisdieren (paard, ezels, eenden, kippen, konijnen ...), het bedrijf verhoogt koeien Limousine volgens biologische criteria en worden vervolgens overgebracht naar het consortium Bio houdt of geslacht voor gebruik in landbouw en verkoop direct.
Sinds 2012 het project is actief tuinen van het Nanda oma's: je kunt gratis een klein stuk grond waar zij hun eigen tuin met behulp van de tips, tools en waterbedrijf kan creëren ontvangen. De winkel biedt groenten, fruit, jam, jam en op reservatie pasta, cakes, rundvlees, kip en konijn.
In de omgeving een bezoek aan de voormalige poeder Gandore Rio, natuurlijke paradijs dat is de thuisbasis van tal van dieren en de Trebbia River Park, een beschermd natuurgebied dat ongeveer 4000 hectare beslaat waard.
(Vertaald met Google Translate)
Vermeld tijdens het boeken de aanwezigheid van die
De eigenaars worden aansprakelijk gehouden voor ma
Voor iedereen toegankelijk
Vooraf boeken wordt op prijs gesteld
Tot en met 100
À la carte en vast menu
Ja
Het telefoonnummer is:
Door het telefoonnummer te bellen verklaar ik meerderjarig te zijn en akkoord te gaan met de gebruiksvoorwaarden en het privacybeleid.