Agriturismo Le Ceregne Bio

In de Toscaanse Tiber-vallei, de boerderij heeft een prachtig uitzicht op het Montedoglio en biologische boerderij, eigendom van een familie, het produceren van wijn, olijfolie, groenten, fruit, jam, eieren en fokt boerderijdieren.

De schuren zijn gerenoveerd met passie om de gasten een comfortabel verblijf, inclusief ontbijt, diner en een programma van activiteiten om de typische producten van het gebied te ontdekken bieden.

U zult in boerderij verwelkomd door Giada en haar familie om de gezonde leven van de boer 2.0, op een plek waar de beste van het verleden - tradities, passie voor de aarde, goed eten - in de toekomst werd gebracht.

(Vertaald met Google Translate)

Jade, een jonge landbouwer, erfde een boerderij en een manier van leven: toen hij de herstructurering van de grootvader van de boerderij begon, Jade beschouwd als de beste aspecten van de stijl van het boerenleven te combineren met de "sound technologie" van de moderne tijd, geen levende traditie als nostalgisch moment en modernisering als een verlies van waarden, maar met behulp van een goede technologie om de kwaliteit van het leven en de traditie om altijd herinneren waar het vandaan komt te verbeteren.
 

De combinatie van innovatie en traditie is het hart van de boerderij: fotovoltaïsche panelen en biologische landbouw, Ipad en kippen, irrigatie met gerecycled regenwater en tuin verse groenten, energiebesparing en het verzamelen van wilde vruchten en wifi gezonde voeding.
Dit leidde het bedrijf aan de Oscar Green Toscane in 2013 te winnen, erkend als een van de eerste Italiaanse realiteit van duurzaam toerisme-neutraal.

Impact nul betekent ook zonne-energie en thermische panelen voor de productie van elektriciteit en warm water, LED-verlichting, een nieuwe-generatie houtgestookte ketels, geventileerde daken met natuurlijke isolatie om warmteverlies te beperken, stroom verloopstukken in de behuizing, recycling van afval en reiniging met natuurlijke producten en milieuvriendelijk.
 

Het heeft historische spoor van huizen uit 700 na Christus, dat is de reden waarom de heuvel waar er wordt beschouwd als landschap en historische waarde.
De drie huizen, gerestaureerd met raffinement zonder wijziging van de oorspronkelijke structuur, hebben een korte en open gemeenschappelijke ruimtes, trappen en toegang tot de bovenste verdiepingen balkons, veranda met houten balken en gebakken bij gezicht voor verfrissing in de zomer dagen en worden omringd door bloementuinen, gemanicuurde gazons en zestig hectare grond.
 

Zij bieden vandaag de dag kamers en appartementen met moderne faciliteiten en traditionele meubels uit de boer cultuur, dankzij een eco-duurzaam ontwerp en creatieve recycling project, gebaseerd op het geven van nieuw leven aan voorwerpen essentieel voor het leven op het platteland. Elk appartement beschikt over betegelde vloeren en Toscaanse stenen, plafonds met houten balken, keukengerei, elektrische oven en koelkast met vriesvak; De kamers hebben een eigen badkamer en een kitchenette bruikbaar voor koppels met jonge kinderen.
Elk appartement heeft een groot prive-eigendom, schaduwrijke en uitgeruste - tafel, stoelen, ligstoelen en barbecue - om te genieten van het adembenemende uitzicht op Lake Montedoglio en ontspannen, omringd door de stilte van de natuur.
 

De traditionele Toscaanse keuken in het restaurant biedt traditionele recepten die al generaties lang en vertelt de geschiedenis van dit land (de saus gesneden met een mes en panzanella, het brood soep), de producten afkomstig zijn van een kwekerij of van lokale boeren die delen biologische denken en milieuvriendelijk bedrijf.
 

Bijzondere aandacht is ook aandacht voor vegetariërs en veganisten, door middel van de voorbereiding van traditionele gerechten en smakelijke zonder ingrediënten van dierlijke oorsprong.
 

De boerderij kok, moeder Antonella, staat bekend om zijn keuken op basis van verse, seizoensgebonden en lokaal. In de ochtend vindt u het in de tuin om groenten te halen voor het diner en in het kippenhok te kijken na de kippen die de eieren voor het ontbijt geserveerd worden en gebruikt worden voor zelfgemaakte desserts.

(Vertaald met Google Translate)

De boerderij is gelegen in de Upper Tiber Valley, tussen Arezzo heuvels en bossen die in schilderijen als "The Battle of Anghiari" door Leonardo en literaire werken als "The Little Flowers" van St. Franciscus van Assisi verschijnen; Het is ideaal gelegen voor het verkennen van de oude steden, zoals Sansepolcro, Anghiari, Caprese Michelangelo en Pieve Santo Stefano. Ook gemakkelijk te bereiken Arezzo, Florence, Assisi en het meer van Trasimeno.

In ervaringsgerichte tour gasten zijn betrokken bij de teelt van het land, in het oogsten en plukken olijven, champignons en truffels; Ze kunnen onder meer kunst en kunstnijverheid door middel van verhalen en de herinneringen die welke door de plaatselijke ambachtslieden worden uitgedeeld en leren hoe ze zelfgemaakte pasta's en traditionele Toscaanse recepten te maken.

Een wekelijks programma van activiteiten, variërend van april tot oktober, biedt gasten de mogelijkheid om de typische producten van het grondgebied, met inbegrip ontdekken:

- Kooklessen voor de families

- Wandelingen in de bossen van het landgoed van 1 tot 3 uur

- Collectie met truffels en truffel hond

- Aperitief met lokale wijnen proeven

- Lessen van het boogschieten voor beginners met een instructeur

- Parcour voor ervaren geregistreerde FIARC, FITARCO en IFAA

- Kaasbereidingsklasse "The Art of Pecorino" u produceert drie soorten kaas: raveggiolo, pecorino en ricotta. Bezoek de boerderij, de schapenfokkerij en het maken van kaas bij “La Fattoria di Germagnano – Sansepolcro”

- Wijnproeverij met een bezoek aan organische Winery "Podere Pomaio - Arezzo"

- Olie proeven met het oog op de molen "Fattoria Il Faggeto - Anghiari"

- Paardrijden voor beginners en gevorderden, volwassenen en kinderen met "Associazione Helios - Pieve Santo Stefano"

- Bezoek met de ingebruikname van de kinderen rijden een ezel boerderij “La Fattoria di Germagnano – Sansepolcro”

- Fiets en TOP middellange afstand, in de versie ROAD, MTB en elektrische fietsen uitgerust met helm, punctie kits, gereedschappen en een fles water. Transport van / r inbegrip van de boerderij. Gids op aanvraag.

- Lessen en Kundalini yoga cursussen

- Sportvissen output met deskundige begeleiding en verhuur van materiaal voor grof vissen, spinnen, karper en ledgering.

SERVICES:

- visvergunning voor het meer Montedoglio (zonder geldige licentie houders voor Toscane)

- Kaarten voor ritten racefietsen en mountainbikes

- Kaarten voor wandelen en trekking