S.P. 358 Otranto-Uggiano, casella postale 36, 73028 Otranto (Lecce) Code CIR: 075057B500020972
Umgeben von den Farben und Düften der Landschaft des Salento, nur 2 km von der bezaubernden Altstadt von Otranto und dem Meer entfernt, erstreckt er sich über 20 Hektar mit Olivenhainen, bewirtschafteten Feldern und mediterraner Macchia.
Der vor 30 Jahren aus der Liebe zum Land und zu den Wurzeln der Familie Merico entstandene Betrieb ist ein multifunktionales Unternehmen, das natives Olivenöl extra herstellt und Landwirtschaft, Umwelt- und Ernährungserziehung sowie pädagogische Aktivitäten in einer ruhigen und friedlichen Umgebung miteinander verbindet.
Der Agrartourismus bietet seinen Gästen auch ein bezauberndes Schwimmbad mit Whirlpool und einem großen Solarium, in dem es leicht ist, Körper und Geist von den ständigen Belastungen des modernen Lebens zu erholen.
Die Gäste können zwischen verschiedenen Unterkunftsarten wählen: Zimmer mit Bad, unabhängige Bungalows inmitten des Olivenhains oder mit Zubehör ausgestattete Apartments/Appartements mit Blick auf den gemeinschaftlich zu nutzenden Außenpool, der mit einem Salzdesinfektionssystem und einem großen Solarium ausgestattet ist.
Das Restaurant bietet die typischen Gerichte der bäuerlichen Tradition des Salento mit Bio-Produkten aus eigener Herstellung: von Gemüse über Fleisch und Käse bis hin zu Olivenöl extra vergine und Digestifs.In der Küche von "La Fattoria" können Sie die mal delikaten, mal intensiven Aromen typischer lokaler Gerichte probieren: Orecchiette, Maccheroni, Sagne ncannulate, gewürzt mit kräftigem Ricotta-Käse, Masse mit Kohl und Kichererbsen, pürierte Saubohnen mit wildem Chicorée, Pittule, Kartoffelpitta, und sogar gegrilltes Fleisch, Kalbfleischstücke in Pignata.. und viele andere Spezialitäten.
Das Frühstück wird mit frisch gemolkener Kuhmilch und Torten mit hausgemachten Marmeladen zubereitet.
Für besondere Anlässe bietet das Restaurant maßgeschneiderte Menüs an. Sowohl im Sommer als auch im Winter ein idealer Ort für Geburtstage, Kommunionen, Konfirmationen, Jubiläen und Hochzeiten.
Die Gäste können die Schweine- und Kuhfarm (Hilfe beim Melken) und den Mini-Zoo mit Ponys, Eseln, Pferden, tibetischen Ziegen, Schwänen, Perlhühnern, Fasanen, Pfauen, Straußen, Rehen und vielen anderen Tieren besuchen. Im Frühjahr bietet der Lehrbauernhof pädagogische Workshops für Kinder an und nimmt gerne Schulklassen auf, die einen Tag lang alte landwirtschaftliche Traditionen wiederentdecken und in engem Kontakt mit der Natur und den Tieren des Hofes Spaß haben möchten.Die Botschaft, die wir den Kindern vermitteln wollen, ist die Entdeckung der Landschaft, die Kenntnis der Pflanzen und Tiere, die Werte der natürlichen Landwirtschaft, die Organisation der landwirtschaftlichen Arbeit, die Verarbeitungstechniken der Produkte und die Entdeckung der echten Geschmäcker. Diese Art von Aktivitäten ermöglicht es den jungen Menschen auch, die Bedeutung der biologischen Landwirtschaft für die Erhaltung und Verbesserung des körperlichen Wohlbefindens zu schätzen.
Die Spezialität des Hofes ist derOlivenanbau, der von der Ernte der Oliven bis zum Mahlen, Abfüllen und Verpacken in einer eigenen Mühle erfolgt. Die Art der Ernte, das Mahlen und die Mischung aus zwei wunderbaren Olivensorten, Leccina und Favolosa, verleihen demÖl eine goldene Farbe mit smaragdgrünen Reflexen, einen süßen, feinen Geschmack und einen leicht würzigen Nachgeschmack. Der Verkauf ist möglich.
Neben dem Olivenöl werden auf dem Hof auch Produkte aus dem Gemüsegarten angeboten: Obst und Gemüse, das für die Zubereitung typischer Gerichte verwendet wird.Außerdem gibt es eine große Auswahl an Käse, Marmeladen, Digestiven wie Limoncello, wilde Orangen, Myrten, Basilikum, Oliven und viele andere, die alle von Hand hergestellt werden.
Otranto ist ein beliebtes Reiseziel: Die antike und geschichtsträchtige Stadt überblickt die Adria und bietet nicht weniger als 25 km Küste, darunter Sandstrände und steile Klippen. Wir empfehlen Ausflüge in den Küstenpark Otranto-Santa Maria di Leuca, zu den Alimini-Seen, nach Baia delle Orte mit seinem Bauxit-See, nach Porto Badisco, Santa Cesarea Terme, Castro und zu den Zinzulusa-Höhlen in Lecce.
Haustiere bitte bei Buchung mit anmelden.
Alle vom Tier verursachten Schäden sind von dessen Halter zu tragen.
Hallo, mein Name ist Cinzia und ich bin 40 Jahre alt.
Das bin ich zusammen mit meiner familie, Maria
, Luigi
, Giusy
Ich betreibe La Fattoria seit 1991 gemeinsam mit meiner familie.
Gemeinsam wir empfangen die gäste, wir kümmern uns um die bewirtschaftung, wir kümmern uns um die tiere.
Es war der Wunsch einer leidenschaft zu folgen, der mich zur Führung eines Ferienhofs trieb.
Nach Aussage der Gäste zeichnet sich unser Ferienhof besonders durch die warme und familiäre atmosphäre aus.
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