Masseria Stali
Caprarica di Lecce (Lecce) Code LE07501351000016412
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Restaurant
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Schwimmbad
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WLAN
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Haustiere erlaubt
Einführung
Steckbrief
- Typ: Zimmer (1),
- Gäste: 3
- Karte: Ebene, Dorf
- Verpflegung: Nur Übernachtung, Halbpension, Übernachtung mit Frühstück
Der Bauernhof
In Caprarica di Lecce, im Hinterland von Lecce, wo die Ebene der Küste folgt und voller Olivenbäume ist, haben der Ingenieur Leo Piccino und seine Frau Rita Esposito ein interessantes Erlebnis geschaffen, das Landwirtschaft, Ölmühle, Gastronomie und Gastfreundschaft in einem alten Bauernhaus vereint, das mit Leidenschaft und Respekt für die ländliche Architektur komplett renoviert wurde. Die verwendeten Zutaten sind 0 km, biologisch und streng saisonal, viele davon werden auf dem eigenen Hof angebaut.
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Die Unterkunft
Pantaleo, ein landwirtschaftlicher Unternehmer mit einem Ingenieurstudium, und seine Frau Rita, die einen Abschluss in Leibeserziehung hat, gehört zu einer Generation von Fachleuten, die sich bewusst sind, dass die Verschmelzung von Tradition und technologischer Innovation der Weg für die Landwirtschaft ist. Pantaleo und Rita im Jahr 2002 übernahmen das Familienunternehmen von Piccinno und nutzten ihre bisherige Berufserfahrung und brachten ihre Kompetenzen, aber auch eine Prise Mut! Produktions- und Sanierungsfragen sowie die Gesamtleitung beziehen sich auf den Ingenieur. Die "kreative" Seite gehört stattdessen zu Rita, z.B. Das Bauernrestaurant, Vorträge, Shop und Öffentlichkeitsarbeit. Der Bauernhof befindet sich in der Provinz Lecce und besteht aus ca. 270 Hektar. Die Kultivierung dreht sich in erster Linie um Oliven mit 30.000 Bäumen, aber auch Getreide und Gemüse werden bewirtschaftet. Die Landwirtschaft verfolgt seit 1996 Bio-Standards. In den letzten Jahren hat sich die Versorgungskette verkürzt und alle damit verbundenen Aktivitäten entwickelt. Damit wurde in Caprarica di Lecce ein neues Geschäftszentrum gebaut, das eine alte Masseria renoviert und dem Angebot ein Restaurant und Übernachtungen hinzugefügt hat - 100 Plätze und 20 Zimmer. Eine neue Olivenölmühle, die mit Bereichen für pädagogische Aktivitäten ausgestattet ist, wurde installiert und hat höchste Ansprüche an Hygiene und Qualität. Eine kleine Mühle, die Kulturen (z. B. Hartweizen und Dinkel) gewidmet ist, wurde ebenfalls hinzugefügt. Darüber hinaus in der Nähe von Campi Salentina, ein Negramaro Weinberg gekauft wurde, und seine hervorragende Wein ist sowohl im Restaurant und dem Geschäft zur Verfügung. Im Jahr 2010 wurden Agritourismus-Aktivitäten gestartet, die auf 100 Farm-Restaurant Innen-Decken und breite grüne Freiflächen zählen. Im Jahr 2016 wurden 20 Zimmer mit 40 Betten hinzugefügt. Die alte Masseria in Caprarica di Lecce wird so wiedergeboren, mit Leidenschaft und Respekt für die alte ländliche Architektur renoviert. Es stellt ein gültiges Beispiel für eine abgerundete landwirtschaftliche Betriebe in der Region dar. Umgeben von Ackerland, ist die Masseria der ideale Ort für Gastgeber und Empfänge aller Art. Bei der Ankunft wird man von den Aromen von Holzofen Pizzas und Hartweizen oder Dinkel Brot, kombiniert mit charakteristischen Vorspeisen, vor allem auf Gemüse basiert begrüßt. Leckere Rezepte, die Bauernprodukt mit Meeresfrüchten mischen, fehlen auch nicht. Es werden nur lokale saisonale Zutaten verwendet, die zum größten Teil in der Farm selbst angebaut werden (und im Hofladen erhältlich). Die Verwendung von ausschließlich eigenen oder lokalen Produkten garantiert gesundes und natürliches Essen, respektvoll traditionelle Aromen von Salento. In seinem Aussehen und ihrer Substanz mit dem Ziel der vollen Transparenz konzipiert, ist es der natürliche Ort für Bildung und Ausbildung. Produktions- und Verarbeitungsstandorte sind voll nutzbar und zugänglich. Man kann "von Oliven zu Öl" und "von Weizen zu Brot" Supply Chains und genießen Sie ein Klassenzimmer mit qualifizierten Lehrern und audiovisuellen Materialien. Es ist ein einzigartiges Erlebnis zu schmecken und aus erster Hand Erfahrung des ländlichen Lebens, nach Hause gehen mit einigen Olivenöl Versorgung sowie. Darüber hinaus beherbergt die Masseria mit all ihren Räumen und Geräten Kochkurse. Schließlich werden in der Masseria zahlreiche kulturelle oder erholsame Veranstaltungen wie "Treffen des Autors, Essen für den Geist", eine Rezension der lokalen Schriftsteller, "Jazz in Caprarica", ein Musikfestival mit internationalen Künstlern oder "City Camp" , Ein verspieltes Sommerlager, das dem englischen Unterricht gewidmet ist. In der Farm, als ein perfektes Ende der Supply Chain, gibt es einen Laden für die Ausstellung und den Verkauf aller Produkte. Es ist auch möglich, Weihnachtshampers, kundenspezifische Geschenkboxen etc. zu bestellen. Lieferungen innerhalb Italiens oder im Ausland sind möglich.
Freizeitangebot und Umgebung
Masseria Stali veranstaltet auch Kochkurse für Profis oder Liebhaber des Sektors, die über entsprechende Räumlichkeiten und Ausrüstung verfügen.
(Übersetzt mit DeepL Translate)
Leistungen
Verfügbare Leistungen
Restaurant
Schwimmbad
Internet
Klimaanlage
Haustiere erlaubt
Haustiere bitte bei Buchung mit anmelden.
Alle vom Tier verursachten Schäden sind von dessen Halter zu tragen.
Erlaubte Haustiere
- Hunde
- Katzen
Größe/Geschlecht des Hundes
- Klein (unter 10 kg)
Erlaubnis gilt für
- Unterkunft
- Restaurant
- Gemeinschaftsbereiche
- Freigelände
- Schwimmbad (nicht im Wasser)
Sicherheit
- Nur gut erzogene und beaufsichtigte Tiere
Kinderspielplatz
Sport und Freizeit
- Fahrradverleih
- Aerobic / Fitness
Kurse
- Kochkurse
Direktverkauf lokaler Erzeugnisse
Einrichtungen für Behinderte
Kreditkartenzahlung
In der Umgebung
- Museen und Galerien
Sport in der Umgebung
- Golf
- Shopping
Laden
Q
November 2023
Wir waren angenehm überrascht vom Komfort des Zimmers, der Qualität der Mahlzeiten, der Schönheit des Ortes, aber auch von der Einfachheit der Menschen, die uns empfingen und uns an all dem teilhaben ließen. Wir würden diesen Ort jedem Publikum empfehlen...
Mehr erfahren
Aufenthalt: 10/2023
Reisender: Einzelreisende
Urlaub: Kunst & Kultur
R
September 2023
Wir haben einen wunderbaren Aufenthalt verbracht. Die Umgebung ist wunderschön, die Zimmer sind groß und sehr ruhig. Das Personal ist gastfreundlich und aufmerksam. Der Pool ist sehr schön, das Restaurant von hoher Qualität mit einem ausgezeichneten Oliven&ou...
Mehr erfahren
Aufenthalt: 8/2023
Reisender: Familien mit Kindern
Urlaub: Am Meer
LD
Mai 2018
Ausgezeichnetes Personal. Maximale Komfort-Struktur. Ausgezeichnete Küche. Ausgezeichnete Verfügbarkeit.
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Aufenthalt: 5/2018
Reisender: Paare
Urlaub: Kunst & Kultur
Piccinno Pantaleo
- Bei Agriturismo.it seit 2017
- Sprechen: Italienisch, Englisch, Französisch, Spanisch
Guten Tag, mein Name ist Piccinno Pantaleo und ich bin 62 Jahre alt.
Das Foto zeigt mich mit meiner frau, Rita Esposito
Ich mache diese Arbeit seit 20 Jahren mit meiner frau.
Wir kümmern uns um: wir kümmern uns um die bewirtschaftung, wir halten die kurse.
Ich habe mich für diese Arbeit entschieden, um den familienbetrieb weiterzuführen
Unsere Gäste schätzen vor allem die warme und familiäre atmosphäre.
Karte
Masseria Stali
Caprarica di Lecce (Lecce)