Bauernhof Raval Bardolino - (Verona)

Einführung

Steckbrief

Typ: Wohnung (4),
Gäste: 16
Karte: See, Dorf

Verpflegung: Nur Übernachtung

Der Bauernhof

Der landwirtschaftliche Betrieb Raval mit seinem Agrotourismus liegt an den innersten Ausläufern desMoränen-Amphitheaters des Gardasees inmitten der Weinberge und Olivenhaine, die das Ostufer des Gardasees im Herzen des Bardolino Classico-Gebietes prägen. Es ist weniger als 2 km von der Stadt Bardolino und etwa 30 km von der Stadt Verona entfernt. In nur wenigen Kilometern gelangt man von der mediterranen Umgebung des Sees über die alpine Landschaft des Baldo und der Lessini-Berge bis zu den Kunststädten der Tiefebene.

(Übersetzt mit DeepL Translate)

Die Unterkunft

Seit Sommer 2010 hat es vier Wohnungen aus dem alten Geräteschuppen umgebaut, bestehend aus einem Wohnzimmer mit Kochnische, Schlafzimmer mit Doppelbett, Dachboden, Bad, Terrasse und Garten mit Grill und Carport. Sie sind mit unabhängiger Heizung und Klimaanlage ausgestattet. Der gesamte Betrieb wird von einer thermischen Solaranlage versorgt. In allen Wohnungen gibt es eine kleine Bibliothek mit Büchern über die Region und für Kinder.

Das Unternehmen wurde 1985 gegründet und hat sich bald einen wichtigen Platz unter den Weingütern des klassischen Gebiets erobert. Es besteht derzeit aus 10 Hektar Weinbergen und 3 Hektar Olivenhainen. Nello Rossi, der Eigentümer, kümmert sich persönlich um die Pflege der Weinberge und die Weinherstellung, während die ganze Familie an der Leitung des Unternehmens beteiligt ist.

Das Hauptprodukt des Unternehmens ist der Bardolino Classico DOC, der aus den 4 typischen Rebsorten des Gebiets hergestellt wird: Corvina, Rondinella, Molinara und Negrara; es folgt der Bardolino Chiaretto Classico DOC, der aus denselben Trauben, aber mit einer anderen Verarbeitung (Vinifizierung "in rosa") hergestellt wird; der Bardolino Superiore Classico DOCG, der aus denselben Rebsorten hergestellt wird, aber ein Jahr lang reift und leicht verjährt; der Bardolino Novello Classico DOC, der typisch für die Herbstzeit ist; bei den Rotweinen gibt es noch den Nogarot IGT, einen "ausgefallenen" Wein, der aus denselben Trauben wie der Bardolino hergestellt wird und dem Cabernet-Trauben hinzugefügt werden, und schließlich die neueste Errungenschaft, der prickelnde Rosè "Rosolet".

Der Bardolino Classico DOC und der Bardolino Chiaretto Classico DOC sind junge Weine, die im Allgemeinen innerhalb eines Jahres getrunken werden sollten, um ihre Eigenschaften, ihre Farbe und ihr Bouquet voll zur Geltung zu bringen, während sich der Bardolino Superiore Classico DOC und der Nogarot für eine mehrjährige Lagerung eignen. Zu den Weißweinen gehören der Bianco Raval IGT, der aus einem Verschnitt weißer Trauben gewonnen wird, der Chardonnay IGT, der nur aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, und der Bianco Frizzante "Le Pervinche", der aus einem Verschnitt von Trauben gewonnen wird.

Das Unternehmen stellt auch natives Olivenöl extra und Konfitüren her.
Zu den Weinverkostungen werden Snacks und Häppchen mit Öl und typischen lokalen Produkten wie Käse, Aufschnitt und Olivenpastete gereicht.

(Übersetzt mit DeepL Translate)

Freizeitangebot und Umgebung

Für Gruppen werden aufVorbestellung Weinproben organisiert, bei denen verschiedene Snacks gereicht werden: Crostini mit Öl, Pastete aus grünen und schwarzen Oliven, Käse und Gemüse der Saison. Wenn die Gruppe interessiert ist und keine Arbeiten durchgeführt werden, die mit dem Besuch unvereinbar sind, ist es möglich, mit einem Besuch der Weinberge und Olivenhaine fortzufahren.

Für unsere Gäste organisieren wir: Besichtigungen und Ausflüge mit naturwissenschaftlich-ökologischen Führern , um die Fauna des Sees, die phlogistischen Besonderheiten des Baldo, die geologischen Besonderheiten der Moränen-Amphitheater oder die Traditionen und Aktivitäten des Sees und seines Hinterlandes kennen zu lernen.

Ein Aufenthalt in einem Agriturismo muss eine Gelegenheit sein, den See und seine Umgebung zu entdecken oder zu vertiefen. San Vigilio, die Rocca di Garda, die Dörfer des oberen Sees, die Moränen-Amphitheater von Benaco und Rivoli, der Monte Baldo, das nahe gelegene Valpolicella, die Lessini-Berge, der Mincio, um nur einige zu nennen, bieten unübersehbare Landschaften und Eindrücke. Zu entdecken gibt es auch die künstlerischen Schönheiten von Verona, Mantua, Vicenza, Padua, Modena, Brescia, Venedig und zahlreiche andere kleinere Städte, die in einem Tagesausflug leicht zu erreichen sind.