Agriturismo Barone Antonio Negri

A une courte distance d'Amalfi et du Cilento, sur un territoire riche en beauté, la culture et l' archéologie, la famille seigneuriale Negri a une ancienne ferme située Gaiano de Fisciano, près all'ottocentesco bâtiment principal et autour de la ferme, « La Cour », entouré de vert dell'Irno Park.

Monica, la seule fille de Barone Antonio Negri, a transformé la propriété familiale dans une ferme de charme, en mémoire de son père, et pour permettre à tous les clients de profiter du charme et les saveurs de la région.

(Traduit par Google Translate)

Les vieux bois de noisetiers, de châtaigniers et de noyers, avec l'ancien vignoble, créent un immense fond vert autour de la ferme et de son hospitalité familiale.

Les chambres, meublées avec un grand souci du détail, disposent du confort inhérent à une ferme et bénéficient de vues sur la vallée ou le jardin, pour un séjour relaxant.

La salle "Pannatone" est un restaurant accueillant avec des détails rustiques et une cheminée où il est possible de déguster des délices faits maison au petit-déjeuner, des recettes traditionnelles au déjeuner et au dîner, avec des saveurs authentiques et familières. Il y a des espaces ouverts adjacents pour le divertissement des enfants.

Le jardin abrite une piscine réservée aux résidents, afin de permettre à tous les invités de profiter de l'enchantement, de la tranquillité, des saveurs et des parfums anciens de ce coin de paradis vert.

La cuisine vit des traditions familiales de ces terres. La plupart des produits proviennent des cultures de l'exploitation et les recettes sont authentiquement campaniennes, avec des spécialités comme les lasagnes aux légumes, les raviolis à la ricotta, le pâté de champignons et le sanglier, préparés avec des herbes aromatiques et enrichis de savoureux accompagnements.

Tout ce qui peut être fait (de beau !) dans notre ferme et dans les environs immédiats, et il y en a tellement, que nous le subdivisons, pour des raisons de commodité, en zones thématiques, afin que les hôtes puissent plus facilement identifier ce qui les intéresse.

NATURALISTE/RANDONNÉE :

- Promenade à travers l'exploitation agricole* et la ferme attenante (12 hectares), avec une illustration du cycle des produits naturels et des récoltes possibles, selon la saison : du potager à la noiseraie (8 hectares, environ 7.000 plantes, de la noisette Tonda di Giffoni IGP), des plantes fruitières aux châtaigniers et aux noyers, du vignoble à l'oliveraie ; puis le vaste jardin, riche en fleurs (du jasmin, qui s'étend sur des murs entiers, aux pélargonias, aux feuilles parfumées, des géraniums aux marguerites, des hortensias aux médaillons, des plumbacos aux plantes succulentes).

- La visite des animaux est une activité qui concerne toute la famille. Les visiteurs peuvent visiter en toute autonomie les animaux de la ferme, tels que les ânes, les chèvres, les poules et les lapins.

- Promenades dans les bois du domaine, à la recherche de champignons parmi les cyclamens roses sauvages.

- Promenades dans le parc naturel de Frassineto, à deux kilomètres de la ferme (que l'on peut parcourir en voiture), où les itinéraires (très faciles) et les sentiers (pente modérée) sont clairement indiqués, avec une grande aire de jeux pour les enfants et une aire de pique-nique avec des barbecues fixes ; idéal pour le trekking et le jogging (sur l'un des sentiers, long de 3 km, il y a des appareils de fitness en bois, tous les 150 mètres, pour faire du jogging et du fitness ensemble).

- Excursions dans les collines, parmi les châtaigniers et les noisetiers, et dans les montagnes de la vallée de l'Irno, en particulier au mont S. Michele, à 1 600 m, une promenade de trois heures ou, si vous préférez, une approche en voiture jusqu'à la place/parking et une heure d'ascension à pied.

- D'Agrinegri en bateau pour Amalfi et Positano : Pour la prochaine saison, de Pâques à la Toussaint, Agrinegri continue d'offrir à ses hôtes le service très apprécié d'une agréable et relaxante excursion privée en bateau le long de la côte amalfitaine, avec un départ le matin à 10 heures du port touristique de Salerne (embarcadère Manfredi). Une journée très agréable, avec des arrêts pour se baigner dans de charmantes criques cachées, du prosecco et une collation sur le bateau, un arrêt d'une heure à Amalfi pour visiter la cathédrale et à Positano pour faire le tour des bougainvilliers et des boutiques, et enfin le retour à Salerne à 17 heures.

- IRNO Trekking : pour la saison prochaine également , nos hôtes amateurs d'excursions pourront participer aux promenades prévues au calendrier, dans certains des plus beaux parcs de la Campanie, accompagnés par des guides experts et munis d'un sac à pique-nique contenant nos produits typiques. Des excursions hors calendrier pour les groupes avec guide sont organisées sur demande.

http://www.irnotrek.it/

- Si vous êtes intéressés par d'autres propositions plus spécifiques, mais moins "nôtres", telles que des randonnées à cheval, des cours de VTT, de motocross et de tir à l'arc, nous mettons les clients en contact avec des prestataires externes à proximité, sur demande.

NOURRITURE ET VIN :

- Cours de cuisine*, pratiques (sur le lieu de travail) et personnalisés en fonction des besoins des hôtes (qui, après le premier dîner, peuvent choisir les plats qu'ils souhaitent apprendre à préparer), dispensés directement dans notre cuisine par les cuisiniers de la ferme, en particulier sur les différentes pizzas, les pâtes maison (scialatelli et cavatelli) et les desserts aux noisettes biologiques (noisettes caramélisées, tartes aux fruits, gâteau au chocolat et aux noisettes "negrella").

- Organisation d'excursions œnogastronomiques, avec visites aux producteurs, proches de l'agritourisme, de mozzarella, de tomates, d'huile, de vin (surtout Aglianico et Falanghina) et de glaces artisanales, c'est-à-dire les produits d'excellence de la région de Salerne.

PAYSAGE/ARTISTIQUE/ARCHÉOLOGIQUE :

L'agritourisme, immergé dans un parc verdoyant qui garantit la détente et une nature intacte, se trouve toutefois dans une position stratégique (à seulement 2,5 km de l'autoroute SA/AV) pour atteindre, en quelques minutes, les sites panoramiques, artistiques et archéologiques les plus beaux et les plus célèbres de toute la région de la Campanie : - à min. 8, le centre historique de Salerne, une vraie surprise (parce qu'il est encore peu connu), avec la belle cathédrale romane de Saint-Matthieu, l'étonnant château longobard d'Arechi et le musée de l'ancienne école de médecine de Salerne, la première d'Europe (vers le IXe siècle), avec son jardin botanique de plantes médicinales, aujourd'hui Minerva Park. De novembre à janvier, toute la ville de Salerne est illuminée par d'innombrables "lumières d'artistes", un spectacle à ne pas manquer.

- A min.15, la Côte Amalfitaine, le littoral divin, avec Amalfi, Ravello et Positano (accessible non seulement en voiture, mais aussi en bateau, au départ de Salerne ou même en voilier, dont nous pouvons organiser l'affrètement sur demande).

- A min. 25, Pompéi et Herculanum, les villes romaines ensevelies il y a environ 2000 ans par le Vésuve : après avoir visité les sites archéologiques, vous pourrez vous rendre en voiture au milieu du volcan et marcher, en min. 25, jusqu'au bord du cratère, un spectacle saisissant.

- À la minute 35, Naples, capitale de l'Europe méridionale au XIXe siècle, est une ville extraordinairement belle, riche en histoire et en art, avec les îles de Capri, Ischia et Procida qui couronnent le golfe.

- À 45 minutes, Paestum, avec ses temples grecs, parmi les plus impressionnants du sud de l'Italie.