Restaurant Agriturismo Cascina Raflazz

Via Viora, 19, 12070 Paroldo (Coni)

Description

L'agritourisme

Juste en dessous d'une des crêtes principales des Langhe, à cheval sur les vallées de Belbo et Tanaro, Cascina Raflazz domine de ses 770 m la vallée du Rio Bovina, les hameaux dispersés de Paroldo, le cercle des Alpes Liguriennes à l'horizon.

Anna et sa fille Roberta, qui ont profité des enseignements de leur grand-mère Renza, sont les casares de l'entreprise, et depuis 1993 Cascina Raflazz est aussi une ferme : le restaurant est ouvert sur réservation et propose une cuisine et des produits locaux. La salle de 60 places offre une vue panoramique sur les collines de Langa et la vallée de Bovina. Anna et Roberta s'occupent toujours de la cuisine.

(Traduit avec google translate)

Restaurants & Evénements

Accès

Ouvert à tous

Réservation

Réservation obligatoire

Spécialités de la maison

  • Antipasti della tradizione rivisitati dalla fantasia delle cuoche
  • I ravioli del plin, i tajarin, ravioli al sugo d?arrosto e tagliatelle alla salsiccia
  • L'agnello al forno, carpaccio di daino affumicato
  • Il coniglio ai peperoni, filetto di maiale alle erbe
  • La torta di nocciole, torta alle pesche

Dégustations

Produits
  • Dégustation vin
  • Dégustation fromages
Provenance
  • Production propre
  • Sélection de produits locaux
Services
  • Dégustations animées
Réservation requise

Oui

-
aucun avis
Rapport qualité-prix
-
Cuisine
-
Cave
-
Service après-vente
-
Environnement
-

Situation

Agriturismo Cascina Raflazz
Via Viora, 19, 12070
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