Après une rénovation soigneuse qui a amélioré les caractéristiques du lieu avec des interventions durables et éco-efficaces, la ferme a été inaugurée en mai 2015. Au rez-de-chaussée de la maison principale, les propriétaires habitent, au rez-de-chaussée il y a le bureau de réception, salles de petit déjeuner, une cuisine et un salon intime avec une cheminée. Les 6 chambres avec salle de bain, situées dans les deux structures adjacentes, ont été meublées avec des objets toscans traditionnels récupérés et restaurés (anciennes portes d'écurie ou caisses en bois utilisées pour la collecte des olives). Giogolino est une chambre avec entrée indépendante, lit double et lit simple, salle de bain avec douche et jacuzzi. Moraiolo et Frantoio sont équipées d'un lit double (ou double), du chauffage, de la climatisation, d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'un minibar, de la télévision par satellite, d'une bouilloire électrique et d'un sèche-cheveux. Mignola et Leccino ont chacune une entrée privée et un accès privé au jardin, lit double, chauffage, A / C, Wi-Fi gratuit, minibar, TV satellite, bouilloire électrique et sèche-cheveux; Leccino a également un troisième lit. Colombino Wellness Room dispose d'une entrée indépendante, coin jardin privé, lit double et tout le confort de Mignola. Dans la salle de bain il y a un vieil évier en pierre et une douche de plain-pied avec un hammam privé. Un ancien hayloft abrite un coin bien-être, avec des soins d'huile d'olive et de vinothérapie, et une séance de hammam agréable. Il y a aussi une piscine équipée de parasols et transats donnant sur la Valdichiana. Le petit déjeuner est servi au rez-de-chaussée et en été dans le jardin: il propose des fromages toscans typiques et de la charcuterie, des gâteaux, des biscuits, du pain et des confitures maison.