Dopo un'attenta ristrutturazione che ha valorizzato le caratteristiche del luogo con interventi sostenibili ed eco-efficienti, l'agriturismo è stato inaugurato nel maggio 2015.
Al primo piano della casa principale vivono i proprietari, al pianterreno si trovano l'ufficio accoglienza, le sale per la colazione, la cucina e un intimo salotto con camino.
Le 6 camere con bagno, situate nelle due strutture adiacenti, sono state arredate con oggetti della tradizione toscana recuperati e restaurati (vecchie porte da stalla o casse in legno utilizzate per la raccolta delle olive).
Giogolino è una camera con ingresso indipendente, letto matrimoniale e letto singolo, bagno con doccia e vasca idromassaggio. Moraiolo e Frantoio sono dotate di un letto matrimoniale (o doppio), riscaldamento, aria condizionata, Wi-Fi free, minibar, TV sat, bollitore elettrico e asciugacapelli. Mignola e Leccino hanno ognuna ingresso indipendente e accesso privato al giardino, letto matrimoniale, riscaldamento, A/C, Wi-Fi free, minibar, TV sat, bollitore elettrico e phon; Leccino ha anche un terzo letto.
Camera Benessere Colombino ha ingresso indpendente, angolo giardino privato, letto matrimoniale e tutti i comfort di Mignola. Nel bagno è presente un vecchio lavandino in pietra e una cabina doccia con hammam privato.
Un ex fienile ospita un angolo benessere, con trattamenti all'olio d'oliva e vinoterapia, e una piacevole seduta di hammam. A disposizione anche una piscina attrezzata con ombrelloni e lettini che domina la Valdichiana. La prima colazione viene servita al pianterreno e nel periodo estivo in giardino: offre formaggi e salumi tipici toscani, torte, biscotti, pane e marmellate fatti in casa.