Calenzano (Florence)
Le village est situé à Calenzano, dans les collines autour de Florence (15 km de la capitale). Son histoire commence en 543 après JC, lorsque les sols de la région ont reçu un prix à Roman légionnaire Vezio. Elle a commencé au début de la culture des oliviers dans une zone d'avantage naturel, maintenant protégé.
Le village est typique de la Toscane avec des habitations de pierre blanche calcaire. En 1000 il a été construit une tour qui faisait partie du système de protection Florence (maintenant, il ne voit que la porte voûtée d'origine dans la zone de réception, ainsi qu'une partie des murs dans le logement).
ferme biologique L » a été créée en 1998 et produit des fruits, légumes, huile d'olive et d' herbes. Ils se reproduisent la volaille et des moutons donnant des ?ufs, du lait et du fromage de qualité. Ils font aussi des confitures, des sels aromatiques et tisanes qui peuvent être achetés par les clients ainsi que la « huile d' olive vierge extra, bitter et grappa et une excellente bière artisanale.
Le restaurant utilise des premières et surtout les entreprises saisonnières au service des matériaux de menu toscan traditionnel. Dans ses chambres, vous pouvez également organiser des cérémonies et des rencontres avec de grands espaces verts.
L'emplacement est idéal pour obtenir en quelques minutes à Florence ou pour faire de la randonnée dans la campagne environnante pour découvrir les délices culinaires de la région.
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