Ristorante
Agriturismo Il Monte
Via Castello, 59, 40037 Sasso Marconi (Bologna)
Descrizione
L'agriturismo
Il fulcro della cucina del ristorante biologico offre piante officinali, frutti del bosco e verdure, prodotte in azienda.
Le preparazioni sono sempre attente alla stagionalità e alla tradizione del territorio, ispirandosi alla tradizione bolognese e della montagna con creatività.
Il Monte è anche fattoria didattica del circuito della provincia di Bologna, fattoria sociale grazie al servizio COpAPS “Percorsi Verdi”, con laboratori protetti rivolti a giovani disabili ed è attenta all'ambiente (ha ottenuto la registrazione ambientale EMAS).
I primi piatti sono fatti in casa con farine e uova biologiche. Le paste al torchio e le tigelle di farro sono preparate da ragazzi che partecipano ai Percorsi Verdi.
Ristorante & Eventi
Servizi del ristorante
- Menų vegetariani
- Cucina tipica del territorio
- Menų con prodotti dell'azienda
Accesso
Ristorante ed eventi aperti al pubblico
Prenotazione
Prenotazione necessaria
Piatti rappresentativi
- Insalata con verdure di stagione e fritti vari
- Tigelle di Farro con salumi tipici
- Pasta al torchio con ragų o condimenti vegetariani
- Cannelloni, lasagne o lasagnette con verdure di stagione
- Tagliata di manzo, Cotoletta alla bolognese, Scaloppina alle erbe, piatti vegetariani
Fattoria didattica
Servizi
- Gite scolastiche
- Laboratori
- Percorsi accessibili
Temi
- Orto
- Osservazioni naturalistiche
Posizione
Agriturismo Il Monte
Via Castello, 59, 40037
Sasso Marconi (Bologna) Stampa indicazioni stradali del gestore
Sasso Marconi (Bologna) Stampa indicazioni stradali del gestore
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