Contrada Battifarano, 85032 Chiaromonte (Potenza) Code 076028B502835001
Historische boerderij in het hart van Pollino, in de gemeente Chiaromonte , 750 m boven de zeespiegel. De belangrijkste productie is die van kazen, verfijnd in twee prachtige natuurlijke grotten die met de hand zijn gegraven in de naoorlogse periode die het hele jaar door een temperatuur van 18 graden aanhoudt en daarom perfect zijn voor kaasrijping. Sinds de jaren negentig is er ook fokken toegevoegd, waardoor de grondstof tot km 0 voor kaas komt. De eigenaar en casara is een vrouw, Maria Stellato, die ook aan de gasten uitlegt hoe alle producten van het bedrijf worden geboren.
(Vertaald met Google Translate)
Gasten zijn welkom in een- en tweepersoonskamers met ontbijt, halfpension of volpension. De meubels zijn traditioneel en hebben elk een eigen toilet. Rond het opent een majestueus landschap met ongerepte natuur en grote vrede, perfect voor ontspanning.
(Vertaald met Google Translate)
De educatieve boerderij verwelkomt scholen en gasten om alle activiteiten van een boerderij uit te leggen: het verzorgen van dieren, het melken en natuurlijk het maken van kazen met rondleidingen in een van de twee grotten van veroudering. De zee is ongeveer een uur rijden, Matera anderhalf uur, niet ver van het Lucanian Appennino National Park.
(Vertaald met Google Translate)
Voor iedereen toegankelijk
Vooraf boeken is nodig
Alleen vast menu
40€
Ja
Het telefoonnummer is:
Door het telefoonnummer te bellen verklaar ik meerderjarig te zijn en akkoord te gaan met de gebruiksvoorwaarden en het privacybeleid.