Agriturismo La Giara

De boerderij ligt in Beverino, in het hart van de lagere Val di Vara, op 15 minuten van La Spezia, 30 minuten van de prachtige Cinque Terre, het romantische Portovenere, het poëtische Lerici en het historische Sarzana.

La Giara is geboren uit de droom van Rita, die is opgegroeid in een van de meest suggestieve gebieden van Ligurië, om terug te keren naar het eenvoudige leven en het contact met de natuur van haar jeugd door het overnemen van een oude boerderij uit 1800, gerenoveerd met behoud van de originele zandstenen portalen en houten balken.

Zijn keuze wordt weerspiegeld in het feit dat hij permacultuur toepast en zijn land met liefde en in perfecte balans met de omgeving verzorgt. Het symbool van permacultuur is het bos, waar elk element verbonden is met de anderen en in perfecte balans is.

Oplaadpunt voor voertuigen.

(Vertaald met DeepL Translate)

La Giara is het huis van de boer, een oude boerderij uit de jaren 1800 die is gerenoveerd met behoud van de originaliteit. Vlakbij La Spezia en de Cinque Terre. Hier ontmoeten de geduldige kracht van de aarde en het zwoegen van de vaardige handen van de mens elkaar, die unieke band die landschap en smaken verbindt, een identiteit zo sterk als dit grensgebied, hard en moeilijk te vergeten!

Accommodatie wordt geboden in 5 comfortabele kamers met badkamer , waarvan er een is uitgerust voor gehandicapten, en een tweekamerappartement met 2 kamers, een badkamer en een kitchenette.

De kamers zijn uitgerust met een haardroger, compleet met handdoeken, lakens en dekens. Elke kamer is uitgerust met een koelkast en een waterkoker.

Er zijn open-air kitchenettes beschikbaar waar gasten hun eigen gegrild vlees, vis, groenten of andere gerechten kunnen bereiden. Op een paar kilometer van onze boerderij is een vee- en varkensboerderij in het wild met een slachthuis genaamd Scapazzoni.

Het ontbijt wordt geserveerd aan de tafel in de hal van het Agriturismo. Gasten kunnen genieten van een Italiaans ontbijt of, op verzoek, een Europees ontbijt.

In de zomermaanden zijn verblijven van minimaal 7 nachten (zaterdag tot zaterdag) mogelijk.

Het agriturismo heeft boerderijdieren voor eigen gebruik.

Naast een discrete productie van uitstekende extra vergine olijfolie, die kan worden geproefd door gasten, in de kassen en velden, groenten, granen (groenten in het algemeen, aardappelen, spelt tarwe en maïs), en inheemse vruchten (pruimen, pruimen, appels en peren) worden geteeld met behulp van natuurlijke methoden, en worden vervolgens verwerkt tot smakelijke jam en vruchtensappen.

Het is niet langer het klassieke restaurant, maar gasten kunnen, op verzoek en afhankelijk van beschikbaarheid, stoppen bij de boerderij om onze producten VAN DE KEUKEN NAAR DE TAFEL te proeven. Alleen producten van onze LANDBOUW of van boerderijen van 0 KM. Unieke gerechten die alle voedingswaarden bevatten die we nodig hebben; van speltsalade tot een verscheidenheid aan groenten; van testaroli gemaakt met oude granen en speltmeel tot pesto; van ansjovis uit Monterosso tot vleeswaren en kazen uit onze VAL DI VARA..... van hartige taarten tot desserts...

Het verbeteren van lokale producten helpt ons om het milieu en de lucht beter te respecteren en om het voortbestaan te garanderen van die kleine plattelandsfamiliebedrijfjes die worstelen om te overleven in een ruw en moeilijk terrein... We bieden ook TAKEAWAY-maaltijden die je kunt nuttigen in de tuin, op het terras, bij het zwembad of zelfs AAN DE ZEE.... 's avonds op de prachtige stranden bij zonsondergang, zoals in de traditie van mijn familie!!!!Diner 's avonds op het strand, zonder verwarring, met de koele zeebries staat in mijn geheugen gegrift als een mooie herinnering aan mijn kindertijd!

EN...DAN...DE HOSPITAL KITCHEN GARDEN..... waar gasten tomaten, salade en andere groenten rechtstreeks uit de tuin kunnen plukken en ze in hun eigen keuken kunnen opeten, gemaakt op alle overdekte terrassen...

Het is onze zorg om de gasten te begeleiden om een speciale vakantie door te brengen, zo speciaal zijn de plaatsen van dit LEVANT LIGURIA LAND!!!

Op een paar kilometer van de Agriturismo zijn restaurants en trattoria's waar we mee samenwerken:

OSTERIA DEL CASTELLO ; RESTAURANT DA CLAUDIA,, RESTAURANT DA PIETRO. PIZZERIA LAPOS...ETC....

Gasten kunnen door de velden wandelen en de boerderij bezoeken.

Mogelijkheid tot YOGA SEMINARS, TIBETAN BELLS en andere activiteiten om rust en sereniteit van de geest te vinden.

De boerderij positie kunnen de gasten naar de Riviera di Levante met zijn mooie ligging (Tellaro, Fiascherino, Lerici, San Terenzo, La Spezia, Portovenere) en het prachtige "Cinque Terre" met de dorpjes op de rotsen bij uitzicht op de zee (Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza en Monterosso).

Bovendien is voor de toerist liefhebber van mountainbiken, deze plek, en het hele gebied van de "Tweede en Eerste Val di Vara", het is vol van comfortabele en rustige routes waarlangs u de architectuur, het landschap en de juiste balans te ontdekken tussen mens en natuur.

Beverley is een kleine vallei met een prachtige lengte van 12 Km (SALI DOWN) te verkennen te voet, per mountainbike of te paard door de bossen, dorpen, rivieren, weiden.

(Vertaald met Google Translate)