Agriturismo La Giara

L'azienda si trova a Beverino, nel cuore della bassa Val di Vara a 15 min da La Spezia, a 30 min. dalle bellissime Cinque Terre, dalla romantica Portovenere, dalla poetica Lerici e dalla storica Sarzana.

La Giara nasce dal sogno di Rita, cresciuta in una delle zone più suggestive della Liguria, di tornare alla vita semplice e a contatto con la natura della sua infanzia rilevando un antico casale del 1800, ristrutturato mantenendo intatte le pietre portali di arenaria e le travi di legno originali.

La sua scelta si riflette nell'adozione a 360° della permacultura, prendendosi cura della propria terra con amore e in perfetto equilibrio con l'ambiente circostante. Simbolo della permacultura è il bosco, dove ogni elemento è legato agli altri e in perfetto equilibrio.

Colonnina ricarica veicoli.

La Giara è la casa del Contadino, antico casale del 1800 ristrutturato mantenendo la sua originalità. Vicino a La Spezia ed alle Cinque Terre. Qui si incontrano la paziente forza della Terra e la fatica delle sapienti mani dell'Uomo, quel legame unico che lega paesaggio e sapori, un'identità forte come questa terra di confine, aspra e difficile da dimenticare!

La possibilità di pernottamento è garantita da 5 confortevoli camere provviste di bagno di cui una attrezzata per persone diversamente abili e un bilocale con 2 camere, un bagno ed un angolo cucina.

Le camere sono provviste di phon, dotazione completa di asciugamani, lenzuola e coperte. Ogni camera è provvista di frigorifero, bollitore.

Saranno disponibili angoli cucina all'aperto dove gli ospiti potranno preparare autonomamente grigliate di carne, pesce, verdure o altro.. A pochi km dal nostro Agriturismo si trova un Allevamento di Bovini e suini allo stato brado con relativo Macello di nome Scapazzoni.

La colazione è servita al tavolo nella Sala dell'Agriturismo. L'ospite può degustare la colazione italiana o, su richiesta, la colazione europea.

Nei mesi estivi possibilmente soggiorni di almeno 7 notti ( da sabato a sabato).

L'agriturismo ha per le proprie esigenze animali da cortile.

Oltre ad una discreta produzione di ottimo olio d'oliva extra vergine, che può essere degustato dagli ospiti, nelle serre e nei campi si coltivano con metodo naturale, ortaggi, cereali (verdure in genere, patate, grano farro e mais), e frutta autoctona (susine, prugne, mele e pere) che poi  vengono trasformate in gustose marmellate e succhi di frutta.

Non è più la classica ristorazione ma gli ospiti possono, su richiesta ed in base alle disponibilità ,fermarsi in Agriturismo per degustare i nostri prodotti DALL'ORTO alla TAVOLA. Solo prodotti provenienti dalla nostra AZIENDA AGRICOLA o da Aziende a KM 0.  Piatti unici che racchiudono tutti i valori nutritivi di cui abbiamo bisogno; dall'insalata di farro alle svariate verdure ; dai testaroli di grani antiche e farina di farro, al pesto; dalle acciughe di monterosso ai taglieri di salumi e formaggi della nostra VAL DI VARA..... dalle torte salate ai dolci...

Valorizzare i prodotti del territorio ci aiuta a rispettare al meglio l'ambiente, l'aria e far sopravvivere quelle piccole realtà rurali, familiari che con fatica resistono in un terrirorio aspro e difficile... Proponiamo inoltre i TAKEAWAY cibo da asposto da degustare nel gardino, nel terrazzo, nella zona piscina oppure addirittura AL MARE.... la sera  nelle bellissime spiagge al tramonto, come nella tradizione della mia famiglia!!!!Cenare la sera nella spiaggia, senza confusione, con la fresca brezza marina è impressa nella mia mente come un bellissimo ricordo della mia infanzia!

E...poi...L'ORTO OSPITALE..... dove l'ospite può raccogliere i pomodori,  insalata  e altri ortaggi direttamente dall'orto e mangiarli nella propria cucina realizzata in tutti i terrazzi coperti..

E' nostra cura accompagnare l'ospite a trascorrere una vacanza speciale , come speciali sono i luoghi di questa TERRA LIGURIA DI LEVANTE!!

A pochi Km dall'Agriturismo si trovano Ristoranti e Trattorie con cui collaboriamo:

OSTERIA DEL CASTELLO ; RISTORANTE DA CLAUDIA,, RISTORANTE DA PIETRO. PIZZERIA LAPOS...ETC....

L'ospite può passeggiare tra i campi e visitare l'Azienda.

Possibilità di SEMINARI DI YOGA, CAMPANE TIBETANE e altre attività per ritrovare pace e serenità nello spirito

La GIARA offre la possibilità di usufruire della zona piscina per rilassarsi, rinfrescarsi sorseggiando  una bevanda fresca. La piscina è ad uso esclusivo dell'Agriturismo e la sua acqua è salata. Ai bordi l'ospite può  sdraiarsi in un comodo lettino, sotto l'ombrellone.

La posizione favorevole dell'agriturismo permette agli ospiti di raggiungere la Riviera di Levante con le sue belle località (Tellaro, Fiascherino, Lerici, S.Terenzo, La Spezia, Portovenere) e le magnifiche "Cinque Terre" con i borghi abbarbicati sugli scogli a picco sul mare (Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso).

Inoltre, per il turista amante della mountain bike, questo luogo, e tutto il comprensorio della "Bassa e Alta Val di Vara", è ricco di comodi e tranquilli itinerari attraverso i quali si può scoprire le antiche architetture, il paesaggio ed il giusto equilibrio tra uomo e natura.

Beverino è una piccola valle con un bellissimo percorso di 12 Km (SALI SCENDI) da percorrere a piedi, in mountain bike o cavallo tra boschi, borghi, fiumi, prati.