Agriturismo La Giara

La propriété se trouve à Beverino, dans la Val di Vara, à 15 minutes de La Spezia et à 30 minutes des Cinque Terre, Portovenere, Lerici et Sarzana.

Le gite La Giara est né du rêve de Rita, qui a grandi dans l'une des plus belles régions de la Ligurie, de vivre en contact avec la nature. L'ancienne ferme de 1800 a été rénovée en gardant les pierres et les poutres en bois d'origine.

Son choix se traduit par l'adoption de la permaculture à 360°, en prenant soin de la terre avec amour et en parfait équilibre avec l'environnement.

Station de recharge pour véhicules électriques.

La Giara est la maison du fermier, une ancienne ferme datant des années 1800 qui a été rénovée tout en conservant son originalité. Proche de La Spezia et des Cinque Terre. C'est ici que se rencontrent la force patiente de la terre et le travail des mains habiles de l'homme, ce lien unique qui unit le paysage et les saveurs, une identité aussi forte que cette terre frontalière, rude et difficile à oublier !

L'hébergement est assuré dans 5 chambres confortables avec salle de bain , dont une équipée pour les personnes à mobilité réduite, et un appartement de deux pièces avec 2 chambres, une salle de bain et une kitchenette.

Les chambres sont équipées d'un sèche-cheveux, de serviettes, de draps et de couvertures. Chaque chambre est équipée d'un réfrigérateur et d'une bouilloire.

Des kitchenettes en plein air sont disponibles et permettent aux hôtes de préparer leurs propres grillades de viande, de poisson, de légumes ou d'autres plats. À quelques kilomètres de l'agritourisme se trouve un élevage de bovins et de porcs en liberté avec un abattoir appelé Scapazzoni.

Le petit-déjeuner est servi à la table du hall de l'Agriturismo. Les hôtes peuvent déguster un petit-déjeuner italien ou, sur demande, un petit-déjeuner européen.

Pendant les mois d'été , des séjours d'au moins 7 nuits (du samedi au samedi) sont possibles.

L'agritourisme dispose d'animaux de basse-cour pour ses propres besoins.

Outre la production discrète d'une excellente huile d'olive extra vierge, que les hôtes peuvent déguster, dans les serres et les champs, on cultive de manière naturelle des légumes, des céréales (légumes en général, pommes de terre, épeautre et maïs) et des fruits indigènes (prunes, pruneaux, pommes et poires), qui sont ensuite transformés en confitures et en jus de fruits savoureux.

Il ne s'agit plus d'un restaurant classique, mais les hôtes peuvent, sur demande et selon les disponibilités, s'arrêter à la ferme pour déguster nos produits DE LA CUISINE À LA TABLE. Des plats uniques qui contiennent toutes les valeurs nutritionnelles dont nous avons besoin : de la salade d'épeautre aux légumes variés ; des testaroli à base de céréales anciennes et de farine d'épeautre au pesto ; des anchois de Monterosso à la charcuterie et aux fromages de notre VAL DI VARA..... des tartes salées aux desserts...

Valoriser les produits locaux permet de mieux respecter l'environnement, l'air, et d'assurer la survie des petites entreprises familiales rurales qui luttent pour survivre dans un environnement difficile... Nous proposons également des plats à emporter à déguster dans le jardin, sur la terrasse, au bord de la piscine ou même à la mer.... le soir sur les belles plages au coucher du soleil, comme le veut la tradition de ma famille!!!!Dîner le soir sur la plage, sans confusion, avec la fraîcheur de la brise marine est gravé dans ma mémoire comme un beau souvenir d'enfance !

ET...ENSUITE...LA CUISINE DE L'HÔPITAL JARDIN..... où les hôtes peuvent cueillir des tomates, de la salade et d'autres légumes directement dans le jardin et les manger dans leur propre cuisine aménagée dans toutes les terrasses couvertes...

Nous nous efforçons d'accompagner les hôtes pour qu'ils passent des vacances spéciales, comme le sont les lieux de cette TERRE DE LIGURIE LEVANTE !

A quelques kilomètres de l'Agriturismo se trouvent des restaurants et des trattorias avec lesquels nous collaborons :

OSTERIA DEL CASTELLO ; RESTAURANT DA CLAUDIA,, RESTAURANT DA PIETRO. PIZZERIA LAPOS...ETC....

Les hôtes peuvent se promener dans les champs et visiter la ferme.

Possibilité de séminaires de yoga, de cloches tibétaines et d'autres activités pour trouver la paix et la sérénité de l'esprit.

La position du gite vous permet d'atteindre la Riviera di Levante avec son bel emplacement (Tellaro, Fiascherino, Lerici, San Terenzo, La Spezia, Portovenere) et "Cinque Terre", ses villages perchés sur les rochers avec vue sur la mer (Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza et Monterosso).

Si vous aimez le vélo de montagne, toute la région de la "Bassa e Alta Val di Vara", est pleine de routes tranquilles à travers lesquelles vous pourrez découvrir l'architecture et le paysage.

Beverino est une petite vallée avec un parcours de 12 Km pour explorer à pied, en VTT ou à cheval à travers les forêts, les villages, les rivières, les prairies.