Ancienne ferme (4 km de Vaglio Basilicata) rénovée en respectant les matériaux de la tradition (pierre apparente). Autour d'elle se trouve une forêt de chênes, idéale pour la détente et pour les promenades qui peuvent aussi mener aux fouilles de la Serra di Vaglio.
L'hébergement
La Ferme La Dimora dei Cavalieri dispose de 5 chambres, dont deux doubles, une triple et deux familiales pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes. Toutes les chambres sont confortables et équipées de meubles rustiques, salle de bain en-suite, TV.
Le restaurant (100 places) dispose de salles séparées pour les groupes qui veulent plus de tranquillité et de tranquillité, offrant des plats traditionnels comme la lagane et les pois chiches, les raviolis au fromage ricotta, l'Agnello Bianco en croûte de pommes de terre, le fromage pecorino et la ricotta du Neviera.
Les produits sont authentiques et pour la plupart à zéro km. La ferme ovine et caprine est réputée pour son agneau blanc. Il s'agit d'agneaux nourrissons dont l'alimentation est également soutenue par des céréales et du fourrage de ferme, convenablement farinés. La viande est de première qualité, la ricotta et le fromage sont fabriqués selon les techniques traditionnelles de fabrication du fromage. Pour la focaccia et les pâtes, nous utilisons la farine issue de notre propre production de blé, comme le célèbre Senatore Cappelli. Le vin est l'Aglianico del Vulture.
Les lentilles, pois chiches et pommes de terre proviennent de la Terre di Braida voisine. De juin à septembre, la plupart des légumes sont à zéro kilomètre. Les clients peuvent ramasser leurs légumes préférés directement dans le jardin. Les repas se terminent avec le rosolio de grand-mère Maria !
Activités et alentours
Vous pouvez participer à des activités commerciales. Ne manquez pas le parc Grancia, où vous pouvez regarder le spectacle de l'histoire Bandit, et les Dolomites Lucane où, à partir de Castelmezzano ou Pietrapertosa, il est possible de voler l'ange, une traversée de la vallée à grande vitesse simulant la oiseau qui vole. Pour visiter les villages de Castelmezzano, Pietrapertosa et Acerenza (tous appartenant aux plus beaux villages de l'Italie) et les villes médiévales de Vaglio et Cancellara. L'emplacement est parfait pour des excursions à Matera, Melfi, Venosa, Castel Lagopesole, cascades de San Fele, lacs de Monticchio, le tout dans un maximum d'une heure de route.
Nous avons passé un excellent séjour ici. Nous avons eu la chance de participer au pranzo du dimanche avec de nombreux plats typiques de la Basilicate. Nous avons eu une très belle chambre et il y a une grande piscine où vous pouvez nager et vous d&eac...
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Séjour: 7/2024
Voyageur: Couples et amoureux
Vacances: Œnogastronomiques
Situation et alentours
9
Hébergement
9,5
Activités et services
9,5
Restaurant
10
AR
Andrea Rocchi
mars 2022
10
Parfait
Une hospitalité incroyable de la part d'Angelo et de son personnel. Dîner dégustation incroyable pour le nombre de plats et de saveurs. Petit déjeuner campagnard avec œufs et ciraselle tout simplement super.
La cheminée allum&eac...
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Séjour: 10/2021
Voyageur: Groupes d'amis
Vacances: Œnogastronomiques
Situation et alentours
10
Hébergement
10
Activités et services
10
Restaurant
10
LB
Lisa Bosbach
septembre 2020
10
Parfait
Nous avons tout simplement beaucoup apprécié notre séjour !
Le complexe est très beau, tout est bien entretenu et propre.
La cordialité des hôtes est extraordinaire !
N'oubliez pas de vous joindre à nous pour l...
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Séjour: 9/2020
Voyageur: Voyageurs indépendants
Vacances: Courts séjours
Situation et alentours
10
Hébergement
10
Activités et services
10
Restaurant
10
Reply de l'hôte
Agritourisme Dimora dei Cavalieri répond
Merci Lisa. J'étais vraiment désolée que tu n'aies passé qu'une nuit chez nous... J'espère vous revoir, toi et ta mère !
(Traduit par DeepL Translate)
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