Se il decalogo delle cose da fare in autunno non vi è bastato e volete sapere anche cosa mettere in tavola in questo periodo, siete nel posto giusto.
Abbiamo realizzato per voi una divertente infografica interattiva che racchiude 10 prodotti stagionali che non devono mancare in cucina. Di ognuno troverete le principali regioni interessate alla coltivazione, gli effetti benefici sulla salute e piccole notizie sulle loro proprietà, più uno spunto sul loro impiego in cucina.
L'autunno si tinge di colore anche a tavola. I prodotti cambiano, hanno un sapore più intenso e vivace: perchè non usarli?
Prendiamo come esempio le castagne, frutto per eccellenza della stagione autunnale: sapete che sono una fonte importante di sali minerali, preziosi per la salute, e che vengono consigliate in caso di anemia? E che dire invece del melograno, ricco di acqua e vitamine, il cui consumo regolare aiuta a ridurre il colesterolo? I chicchi del melograno sono ottimi per condire sfiziose insalate e risotti. Provare per credere...
Ma non vogliamo svelarvi più nulla. Vi lasciamo all'infografica. Buona lettura!
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