Ristorante
Agriturismo Casella
Via Busette, 40, Selva 41028
Serramazzoni
(Modena)
Descrizione
L'agriturismo
L’agriturismo è situato a 700 m s.l.m. nel comprensorio del Frignano. La struttura, un tempo destinata a supportare le attività agricole, difatti è un antico fienile ristrutturato.
L’azienda agricola non è situata vicino alla struttura ma si trova a circa 8 km, precisamente a Pompeano in località “Casa Pasetti”. Nell’azienda agricola si allevano bovini da carne, ma soprattutto da latte con il quale si produce Parmigiano Reggiano Biologico, inoltre con la certificazione di prodotto di montagna.
Nell'agriturismo, potrete assaggiare piatti tipici della cucina emiliana e soprattutto montanara.
Ristorante & Eventi
Servizi del ristorante
- Cucina tipica del territorio
- Menų con prodotti dell'azienda
Accesso
Ristorante ed eventi aperti al pubblico
Piatti rappresentativi
- Tagliatelle al ragų o con funghi porcini
- Polenta fritta con scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi
- Tortelli panna e noci con gherigli di noce
- Tortelli tricolore alla vecchia Modena con pancetta croccante e aceto balsamico di Modena IGP
- Gnocco fritto e salumi